동치미 Qna 관련 답변 1 페이지

동치미를 담구었는데... 사이다를 많이 부어서 그런지 대체적으로 단맛이 너무 납니다. 이런 경우에는 어떻게 조치하면 좋은가요?? 고수님의 처방전이 필요합니다....

프랜차이즈 구상중입니다. 효과적인 마케딩 어떻게 진행해야 할까요 동치미막국수.감자옹심이 메밀칼국수 전문점 입니다. http://cafe.naver.com/wldudwls64

하얀색 골마지인지 곰팡이인지 모르겠습니다 통째로 먹어도 되는걸까요.. 내공 100걸어요 답 네 골마지 인 것 같습니다. 드셔도 될 것 같아요

동치미를 담궜은데 무가 빨개지는 이유가 있을까요? 참고로 갓은 안넣었습니다-!! 철분 성분이 많이 함유된 무우인 경우에 동치미의 소금물에 함유된 산소와 화학적...

... ㅠㅠ 담근지 이틀이면 풋내 나는 것은 당연합니다 동치미는 담그고 한달 지나야 제맛이 납니다. 국물간이 싱거우면 소금 더 위에 뿌려 놓으세요. 소금에 삭힌 고추 있으면 한...

... 이 냄새의 정체는 무엇일까요?ㅠㅠ 무를 모두 꺼내어 씻으세요 그래도 냄새가 나면 무청은 도려내고 버리고 무만 넣고 동치미 담으심 됩니다 오래 절여서 그래요 소금이...

동치미를 만들어서 판매 하고싶은데 사업자등록은 어떤걸로 해야하며 어떻게 시작해야 판매를 할수있을까요? 인터넷으로 판매하시려면 통신판매업으로 사업자 등록을...

물김치를 해서 이틀동안 10도쯤 되는 곳에 뒀다가 냉장고에 넣었는데 4일째도 괜찮았는데 오늘 보니 국물이 걸죽해졌어요. 뭐 잘못된거죠??? 설탕이 많이 들어가도 국물이...

동치미를 처음담궛는데 만들기전에 40분정도 저렸구요 근데 문제는 국물은 진짜... 동치미를 담다보면 무만 속에까지 맛이 안베여서 먹어보면 생무맛만 납니다 이럴때는...

ㅜㅜ 사정상 그늘에 안뒀어요 햇빛 비치는 곳에 이틀째 뒀는데 이거 신맛이 없어요 망한거에요? 식초를 얼만큼 넣으셨나요 ?