다이어트 고구마 식단

안녕하세요. 다이어트 상담 한의사 김충희 원장입니다.

다이어트 할 때 고구마 많이 먹으면 안되는지 물어보셨습니다.

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고구마를 다이어트 때 많이 선택하시는데

실제로 고구마에는 100g 기준으로

칼로리는 130g으로 적지만 탄수화물 33g, 단백질 1.3g, 지방 0.25g 으로

전형적인 전분 위주의 탄수화물 집중형 식단입니다.

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밥을 고구마로 적당량으로 대체하는건 그나마 그러려니 하는데

고구마 자체가

고지방 중단백질 저탄수화물 기준이 다이어트 식단과는 정반대의 길이기 때문에

다이어트에 유리한 식단이라고 할 수 없습니다.

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결론적으로 고구마는 다이어트에 도움이 안 됩니다.

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cf) 문제는 대사적 유연성이 좋고, 살을 쉽게 빼는 사람은 고구마 먹고도, 심지어 밥/빵/면을 먹어도 살이 잘 빠진다는거죠. 하지만 나는 이 사람과 다르고, 이게 맞는길이지도 않습니다. 이런 특이성 대사/체질성인 사람때문에 속으시면 안됩니다.

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cf) 고구마가 빵/라면/아이스크림보다는 덜 나쁜 다이어트 식단이긴 합니다. 하지만 좋은 다이어트 식단은 아닙니다.

안녕하세요:)

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쌀밥대신 고구마로 많이 먹습니다!

적정량드시면 쌀밥보다 당이낮아오 괜찮습니다

단백질 위주의 식단으로 탄수화물 부족을 느껴 고구마로 채우려는 마음 이해합니다. 찐고구마는 입터짐을 방지하고 포만감을 줄 수 있어 좋은 선택이지만, 몇 가지 고려해야 할 점이 있습니다.

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고구마의 장점:

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풍부한 식이섬유: 포만감을 오래 유지시켜 과식 방지

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비타민 A, C: 피부 건강 및 면역력 향상

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칼륨: 체내 나트륨 배출 촉진하여 부종 완화

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단백질: 근육량 유지 및 성장에 도움

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고구마의 단점:

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높은 당 함량: 혈당 지수가 높아 급격한 혈당 상승 유발

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과다 섭취 시 체지방 증가 가능성

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소화 불량 유발 가능성

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다이어트 시 고구마 섭취 시 고려 사항:

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적당량 섭취: 100~200g 정도 (개인의 신체활동량 및 식단에 따라 조절)

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조리법: 찐고구마 또는 수프 등 소화가 잘 되는 방식

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섭취 타이밍: 운동 전 또는 식사 대체

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다른 탄수화물 식품과 비교: 밥, 통곡물, 퀴노아 등 영양소 균형 고려

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고구마 대체 식품:

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감자: 식이섬유 풍부, 혈당 지수 낮음

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단호박: 비타민 C 풍부, 칼로리 낮음

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통밀빵: 식이섬유 풍부, 포만감 유지

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현미밥: 비타민 B, 식이섬유 풍부, 혈당 지수 낮음

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결론:

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고구마는 다이어트 시 적당량 섭취하면 건강에도 좋고 포만감도 얻을 수 있지만, 과다 섭취는 오히려 역효과를 불러올 수 있습니다. 다른 탄수화물 식품과 비교하여 영양소 균형을 고려하고, 본인의 건강 상태와 식단에 맞게 섭취하는 것이 중요합니다.

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추가 조언:

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단백질 섭취 시 닭가슴살, 연어, 두부 등 지방 함량이 낮은 식품 선택

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충분한 수분 섭취

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꾸준한 운동

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고구마는 다이어트의 적이 아니라, 친구가 될 수 있습니다. 현명하게 섭취하여 건강하고 아름다운 몸매를 만들어 보세요!

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