요리 자격증 어떤게 있나요?

국가공인 자격으로는

한식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사, 양식조리기능사, 복어기능사가 있습니다

이외에 제과기능사, 제빵기능사도 국가공인입니다

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필기는 독학으로도 가능하며 100점 만점에 60점이면 합격입니다

실기는 요식업에서 오래 근무하신분들도 독학으로는 힘드실겁니다

인강을 활용해서 공부하시고 실기 연습도 충분히 하셔야 합니다

30여가지의 메뉴들 중 랜덤 2문제 출제되며

기능사는 규정이나 요구사항들을 맞춰야하기에 까다롭습니다

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영양사나 조리사를 목표로 공부하신다면 요리 자격증은 필수인데요

기초 지식의 유무를 판단할 수 있는 지표이기 때문입니다

취업을 한다거나 조리고 진학시에도 암묵적으로 필수입니다

우대조건이긴 하지만 요즘같은 취업난에는 꼭 취득하셔야 합니다

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단순 스킬업을 원하신다면 요리 자격증 취득보다는 요리 수업을 들으시길 바랍니다

칼질을 배우거나 한식이나 양식, 일식이나 중식 등 스킬을 배우기에 충분합니다

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순서는 1) 양식조리기능사 or 중식조리기능사 2) 한식조리기능사

3) 일식조리기능사 4) 복어기능사 순으로 배우시는게 좋습니다

한식은 칼질 기법이 가장 많이 들어가기에 합격률이 가장 낮습니다

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전문 훈련기관에서 수강하시면 제대로 배울 수 있고

같은 목표를 가진분들과 함께 듣기에 빠른 기간안에 실력을 향상시킬 수 있습니다

조리기능사는 보통 전문 기관을 많이 다니시는데요

기본기부터 심화까지 단계별로 교육을 받을 수 있어 초보자분들도 수강 가능합니다

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다수의 수강경력을 보유한 전임 강사님들이 교육을 진행하고 있는데

수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사님의 조리 시연을 보며 연습할 수 있습니다

1:1 피드백까지 진행해주시기에 실력이 금방 향상될겁니다

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실기 연습이나 모의 실습도 진행해주셔서 요리 자격증 취득도 단기간에 가능합니다

참고로 실기 준비물은 대여 가능하고 만오천원에서 이만원 정도입니다

4가지 모두 취득하실 경우 6개월 정도 걸리니 계획 잘 세워서 취득하시길 바랍니다

이외에 조리학과, 바리스타학과, 제과제빵학과 등 다양한 요리 및 식음료 교육도 진행하고 있으며

합격률이 93%라고 하니 도움 받아보시길 바랍니다

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코리아요리아트아카데미

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