파티쉐가 꿈발표

안녕하세요 질문자님!

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필요한 점과 노력해야할 점을 발표를 하셔야하는군요!

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1. 체력기르기

2. 연관 자격증 취득. (무엇을 취득하면 좋은지 알아보고 작성하시는 것을 추천!)

3. 외국어 배우기

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아주 나이스합니다.

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파티쉐, 셰프 등 이것이 무엇인지 알아보는 것도 참 좋을 것 같아요.

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https://blog.naver.com/didwjs19/222818617830

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위 블로그를 한 번 읽어보시면 많은 도움이 될 것 같아요.

이 글을 읽고나면 뭐가 필요한지도 아실 것 같구요.

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셰프, 파티시에 등 되려면 제과제빵, 바리스타, 요리에 대한 것들 다 공부를 하셔야하는데요.

왜 이 세가지를 배우고 자격증을 취득해야하는지.

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어렸을 때부터 차근차근 기본 베이스를 다져야지 다른 것도 충분히 쉽게 하실 수 있으니

준비 잘 하셨으면 좋겠어요!

메뉴구성해보기 .

- 많이 만들어보고, 다른사람이 한것을 보고 배울려면 기록해야되용

어떻게 만들었는지 확인하고, 다양하게 구성된 디저트나 빵, 플레이팅을 통해서

구성되는것, 가니쉬, 등등 보고, 기록해보세요

그림도 좋고 , 사진으로남기는것도 좋고, ppt나, 노트에 하나씩 만들어보는게 포토폴리오닌깐요

인스타에 포토폴리오용을 만들어서 준비하는것도 한가지 방법이 될수있어요

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호텔 베이커리 부서 찾아보기

- 파티쉐가 되고 싶다면 어떤 매장에서 일을하고싶은지, 혹은 유명한 빵집, 디저트가게. 호텔의 주방에서 일하고싶은지 확인해보고, 알아보는게 좋을거 같아요

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자격증도 좋지만, 다양한 대회 혹은 실습같은것도 경험 해보는게 좋을거같아요

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외국어 배우기보다 , 영어 그리고,제 2외국어를 정해서 준비하시는게 더 명확한 목표가 될거같아요

- 명확한 레시피를 찾을때 , 외국사이트를 이용하면 조금 더 빠르고, 쉽게 준비하실수있어요

한국레시피는 사진과 ,글이 있지만 , 명확하게 정보가 나오는것이 적기때문에

해외사이트 한번 찾아보고, 레시피 만들어보는게 더 편하실꺼에요

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안녕하세요 질문자님 :)

파티쉐의 꿈을 가지고 계시네요! 멋있는 꿈입니다.

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정말 멋있습니다!

요즈음, 제과제빵 및 조리 그리고 파티쉐로 직업을 삼으셔도

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굉장히 유망한 직업이라고 촉망 받고 있습니다

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아무리 과학기술이 발전된다고 한들

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사람 손으로 업을 삼는 것은 로봇이 대체하기가 힘들기 때문입니다.

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그 꿈을 꼭 이루시기를 바라겠습니다!

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저도 학원을 통하여 도움을 많이 받았습니다

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아래에 링크 달아둘테니 도움을 받으셨으면 좋겠습니다.

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제 답변에 도움이 되셨다면 체택 부탁드리겠습니다.

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http://koreacookyou.com/m/

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