초코쿠키 만들 때 들어가는 재료 대체

초코파우더나 코코아가루 대신에 핫초코 가루 넣어도 괜찮은가요..? 핫 초쿄에는 설탕도 들어가 있어요 핫초코를 사용하시면 원래 레시피에 있는 설탕 양을 조절 하셔야 해요

... 쿠키 만들때 초콜릿은 그닥 상관없고, 섭웨이 트리플초코쿠키 반죽에 들어가는 코코아파우더도 미식가가 아니라면 딱히 좋은거 안쓰셔도 됩니다. 중요한건 반죽 재료의...

초코 쿠키를 만들 예정인데요 베이킹 소다를 베이킹 파우더로 대체할 예정인데 베이킹 소다를 원래 3g 넣으라고... 때문에 대체 시에는 양을 조절하거나 다른 재료를...

... 그것처럼 쿠키도 레몬을 넣으면 레몬쿠키 초코넣으면 초코쿠키가 되잖아요. 이럴때 처럼 쿠키반죽에 들어가는 기본 재료좀 알려주세요. 쿠키의 종류에따라 밀가루부터...

... ㅜㅜ 초코쿠키를 만들어보려고 하는데요 집에 오븐은... (마가린 대체 가능) 80g, 설탕 80g, 소금 1pinch(약 2~4g)... * 크림화란 거품기로 위에 재료를 계속 저어주시다 보면...

... 빵을 만들 때 들어가는 k 블레소레이유 밀가루나 t-55, t-65를 강력분으로 대체해도... 빵을 만들 때 사용되는 재료를 대체하는 것은 가능하지만, 대체재로 인해 식감과 맛이...

... 그럴 때 마다 갓구운 쿠키를 먹으려고 초코쿠키... 이렇게하면 최대한 수분이 밀가루로 들어가는걸 막아서 최대한 부드러운 형태의 쿠키를 만들 수 있어요. 설탕이...

... 머핀이나 파운드 케이크를 만들 때 재료중에 포도주, 럼 등등 술이 들어가는 경우가... 단순히 맛을 내기 위함이면 포도주→포도주스로 대체하거나 아예 감귤주스 등등 다른...

돈가스 만들때 들어가는 양념 재료인 정양이라는 재료의... 알현할 때 입냄새를 없애기 위해 이것을 입에 품었으며... 정향기름으로 대체되고 있다. 정향은 우리나라에서도...

... 갈아서 대체하시는 방법도 있구요 슈가파우더는 설탕을 넣고 구운 쿠키보다 식감이 더 부드러움으로 샤브레를 만들때 쓰는 재료이죠. 계란은 들어가는 레시피도 있고 안...