베이킹 파우더 꼭 넣어야 하는지?
익명 작성일 - 쿠키를 만들 때 베이킹파우더를 넣는 이유는 다음과 같습니다.
베이킹파우더는 쿠키를 부풀게 하는 역할을 합니다.
베이킹파우더를 넣지 않으면 쿠키가 부풀지 않아 납작하고 딱딱한 식감이 됩니다.
쿠키의 종류에 따라 베이킹파우더의 양이 달라질 수 있습니다.
베이킹파우더를 넣지 않고 쿠키를 만들 수도 있지만, 식감과 모양이 달라질 수 있습니다.
베이킹파우더 대신 베이킹소다를 사용할 수도 있습니다. 베이킹소다의 양은 베이킹파우더의 양의 절반 정도로 조절해야 합니다.
상황이라면, 베이킹파우더를 넣지 않고 쿠키를 만들어 보시는 것도 괜찮습니다. 다만, 쿠키의 식감과 모양이 다소 달라질 수 있다는 점을 감안해야 합니다.
실습의 경우는 체계적으로 전문적으로 배우는게 도움이 많이 되실거니 여기 참고해주시면 좋을거 같습니다.
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익명 작성일 - 네 넣어야합니다~
... 근데 그거는 못 샀고 지금 가지도 못하는 상황이라 베이킹 파우더를 꼭 넣어야 하는 건가요? 급합니다..ㅠㅠ 쿠키를 만들 때 베이킹파우더를 넣는 이유는 다음과...
... 3번 : 베이킹 파우더를 넣어야하는지와 안넣어두되는지; 질문 4번 : 이거는 쓰는도중에생긴의문점인데 베이킹파우더를 넣는것과 안넣는것의차이점과 그차이 정도가...
... 레몬즙이랑 베이킹파우더, 아몬드가루? 같은거 안 넣으면 어떻게 되죠.. 집에 재료가 없어서 꼭 넣어야 하는거면 사려고 하는데.. 무슨역할하는지, 꼭 넣어야 하는지...
... 도대체 얼마나 재료를 넣어야하는지 몰르겠어요... 부탁드려용 ~~~꼭 오늘안에 ~~ 재료부터 말씀드릴게요..... 넣으시구요 베이킹 파우더 : 커피수푼으로 한수푼정도 치즈...
... 파우더를 꼭 넣어야 하는지, 넣어야 한다면 베이킹 파우더의 역할은 무엇인지 알려주세요 저 스콘이 너무 먹고 싶어요 그렇다고 밖에 나가서 사기엔 너무 멀어요 .. 내공...
... 글고 꼭 넣어야하는지도요 슈가파우더는 단맛?을 더해주는 제품이구요 베이킹파우더는 부푸는것 바닐라오일은 계란비린내를 없애주고 은은한 바닐라 향을 내게 해줘요...
... 어떻게 만들어야 하는지 참 막막하네요.. 아! 저희 집이... 중력분, 베이킹 파우더, 크림치즈, 람주? 등등 뭐가... 색들어간생크림은없구요.색소를넣어야해요....
... 사야하는지, 또 뭐부터 만들어봐야좋을지 부탁드려요!!... 이것도 버터를 꼭 넣어야 한다고 우기시는 분들이... 나옵니다 ^^)대략3천원대 베이킹파우더 (B.P 라고 하는데 대략...
... 1/2t만큼의 양인 베이킹 파우더를 얼만큼 넣어야 하는지...저희집은 그런걸 안해서... 크게 다를건 없지만 늘 두가지 방법을 꼭 해보고 싶어진다 ㅡㅡ;; 색을 확인해가며 살짝...
... 재료:박력분40g,달걀3개,설탕30g,베이킹파우더8분의1작은... 특히1번을만들어서어디에넣어야하는지 ,또 머랭이라는... 뿌렸는데 꼭 기포생긴것 처럼 보입니다요~ 케이크...
