횟감 부위

... 혹시 어떤부위이고 사진에서보았을때 얼마나 싱싱한... 같은 부위가 아니건가 싶어 올려봐요.. 눈다랑어 등지살 정도로 보입니다. 배꼽살, 대뱃살, 중뱃살이 맛있는 부위...

... 머리를 횟감을 집에서 먹을려고하는데요 소매로... 복육(부위)는 흔히 63이라고도하는데요 얼마정도할까여? **소매판매위치,가격** http...

... 일반적으로 대중적인 초밥용 횟감으로는 광어, 참치, 연어, 숭어, 한치 등이 있습니다. 입맛에 따라 맛있는게 다르고 부위마다 맛이 다르기 때문에 이 중에서 드시고싶은게...

... 연어조림할때 조림으로 횟감보다 저렴한것은 샐러드용이나 꼬리부위를 사면 됩니다 대형마트에 가면 연어부위중에 연어꼬리부분과 샐러드용으로 두툼하게 짤라둔 연어가...

... 물론 내장이나 머리 그런것들은 버리고 횟감 부위만 말하는 겁니다. 추측성 답변 말고 기생충 전문가님이 꼭 알려주시면 감사하겠습니다. 안 죽습니다. 민물고기는 무조건...

... 좋은 부위의 참치 횟감은 일반인은 살수 없나요? 살수 있다면 어디가면 저렴하게 좋은 부위의 참치를 살수 있나요? 아시는 분은 좀 알려주세요. 도매시장을 찾아가셔서...

참치횟감 구입할 수있는곳은 어디인가요? 덩어리로 말이지요 참치횟집에 물어봤더니... 참치는 부위마다 가격이 다 틀림니다. 제일비싼 부위가 가마살이라고 (턱살) 합니다....

대방어 철이라 요즘 코로나로 배다를 마니 시켜먹는데 부위도 다르고 대방어인지...횟감의 숙성과 부위의 차이 인건지...매번 같은 대방어를 시켜먹는데...부위도 맛도 양도...

... 위에 있는 고동색(?)부위가 어떤 부위인지 다른 부위도 어떤 부위인지 궁금합니다. 저 정도 횟감을 내놓는 퀄리티면 황다랑어겠네요 밑에 깔린 부위는 황다랑어 속살, 위에는...

않나요 ? 나만 그런건가.. 횟감(어종)과 부위에 따라 다릅니다. "질기다"라기 보다는 "쫀득하다"는 표현을 씁니다.