참치횟감을 샀는데 어느부위이고 이상태가 좋은상태인지 구별좀 부탁드려...

참치횟감을 샀는데 어느부위이고 이상태가 좋은상태인지 구별좀 부탁드려...

작성일 2020.08.13댓글 1건
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좋은것이라하여 주문을했는데 제가 참치를 먹기만했지 어떤게 좋은건지 구별을 할줄 몰라서요.. 혹시 어떤부위이고 사진에서보았을때 얼마나 싱싱한 상태인지 알수있을까요?
그리고 저게 생참치회라서 이미 쓸어놓아버렸는데 참치를 집에서 먹을땐 빨리상하니 냉동에 넣어먹는것이 좋다고하더라구요. 이미 썰어놓은것을 냉동에 넣어두고 먹어도 괜찮은가요?

세번째 사진이 구매할때 구매사이트에 올라와있던 사진입니다. 색이 너무 달라보이고 같은 부위가 아니건가 싶어 올려봐요..










profile_image 익명 작성일 -

눈다랑어 등지살 정도로 보입니다.

배꼽살, 대뱃살, 중뱃살이 맛있는 부위라고 한다면,

이부분은 그 다음 정도되는 부위로 고소함 보다는

부드러움을 찾는 분들에게 선호될 수 있는 부위 입니다.

정확하게 부위를 알기 위해선 직접 보지 않는 이상,

몇g을 얼마에 구입했는지를 알면 어느부위인지 참고가 될 수도 있습니다.

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