민물고기 말려서 먹으면 기생충이 죽나요?

민물고기 말려서 먹으면 기생충이 죽나요?

작성일 2018.11.07댓글 1건
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모든 민물고기가 기생충때문에 날로는 먹지 않는 것으로 알고 있는데, 육포처럼 말려서 먹으면 기생충이 모두 죽을까요? 또는 반건조 오징어처럼 꾸덕꾸덕하게 말리면 어떨까요? 물론 내장이나 머리 그런것들은 버리고 횟감 부위만 말하는 겁니다.


추측성 답변 말고 기생충 전문가님이 꼭 알려주시면 감사하겠습니다.




profile_image 익명 작성일 -

안 죽습니다.


민물고기는 무조건 익혀 먹어야만 합니다.



도움되시기를...

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