음식나갈 때 연기 피어오르게 하는 인위적인 방법
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제목 말 그대로 음식에서 무슨 도구같은 걸로 연기 피어오르게 할 수 있는 방법없나요?
다른 가게도 쓰는거 같던데
다른 가게도 쓰는거 같던데
음식나갈 때 연기 피어오르게 하는 인위적인 방법
익명 작성일 -
가열하는 과정에 따라 연기가 피어 오르게 할 수 있습니다.
그러나 가스레인지를 가동할 경우에는 통상적으로 조리 기구를 켜서 알맞게 하는 경우가 대부분이지만, 가열 과정상 연기가 저절로 발생하는 것은 가스의 원리와도 연관이 깊습니다.
담배를 필 때 담뱃불도 가스의 역할을 한다고 봐야 합니다.
그래서 작은 불씨가 대형 화재로 전이되는 경우도 이런 경우를 예로 들을 수 있다고 보셔야 하며,
산불의 원인이 되는 논두렁이나 밭두렁을 소각하거나 혹은 곡식을 거둔 지푸라기 등을 태우다가 불을 내는 일(남북한 공통된다)도 역시 흔해질 수도 있어,
이런 경우는 가열할 수 있는 조건이나 환경 여건 등에 따라 변수가 발생할 수 있습니다.
따라서 음식 조리는 잘못하면 독, 잘 하면 약이라는 것을 주안점으로 두어야 다 나옵니다.
참고가 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.
가열하는 과정에 따라 연기가 피어 오르게 할 수 있습니다.
그러나 가스레인지를 가동할 경우에는 통상적으로 조리 기구를 켜서 알맞게 하는 경우가 대부분이지만, 가열 과정상 연기가 저절로 발생하는 것은 가스의 원리와도 연관이 깊습니다.
담배를 필 때 담뱃불도 가스의 역할을 한다고 봐야 합니다.
그래서 작은 불씨가 대형 화재로 전이되는 경우도 이런 경우를 예로 들을 수 있다고 보셔야 하며,
산불의 원인이 되는 논두렁이나 밭두렁을 소각하거나 혹은 곡식을 거둔 지푸라기 등을 태우다가 불을 내는 일(남북한 공통된다)도 역시 흔해질 수도 있어,
이런 경우는 가열할 수 있는 조건이나 환경 여건 등에 따라 변수가 발생할 수 있습니다.
따라서 음식 조리는 잘못하면 독, 잘 하면 약이라는 것을 주안점으로 두어야 다 나옵니다.
참고가 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.
음식나갈 때 연기 피어오르게 하는...
... 음식에서 무슨 도구같은 걸로 연기 피어오르게 할 수 있는 방법없나요? 다른 가게도 쓰는거 같던데 가열하는... 담배를 필 때 담뱃불도 가스의 역할을 한다고 봐야 합니다....
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