음식점 소규모 식재료 공장

음식점 소규모 식재료 공장

작성일 2024.04.10댓글 1건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

안녕하세요 저희부모님께서 음식점을하시는데 나름 직영점이 3개나 있으십니다 .그런데 가맹사업을 더 넓히려고하는데 지금 가맹점 하고싶으신분이 한분계십니다
근데
이제 저희 레시피를 알려주자니 중간에 간판을 내리시거나 흉내를 내시고 원조인거처럼 뒷통수맞은적이 한두번이 아니라 그러고 싶지않아서 ( 저희쪽에서 보내기도 법에 맞지않음)
식재료나 김치.육수 . 등등 소규모로 공장이랑 계약을해서 배달하고 이런 시스템으로 하고싶은데요 소규모로 계약할수있는 그런 소규모 공장들은 없을까요 ?
일단은 두군데만 배달 하려고 합니다,,, 도와주세요


#소규모 음식점

profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요 저희부모님께서 음식점을하시는데 나름 직영점이 3개나 있으십니다 .그런데 가맹사업을 더 넓히려고하는데 지금 가맹점 하고싶으신분이 한분계십니다

근데

이제 저희 레시피를 알려주자니 중간에 간판을 내리시거나 흉내를 내시고 원조인거처럼 뒷통수맞은적이 한두번이 아니라 그러고 싶지않아서 ( 저희쪽에서 보내기도 법에 맞지않음)

re. 우선 가맹사업을 하려면 공정위에 정보공개서를 등록하셔야 합니다.

그래야 정식 프랜차이즈가 되는거고 나중 분쟁에도 대비할수 있습니다.

정보공개서를 등록한다면 님이 해당 브랜드의 본사이고, 재료를 강제하거나 계약기간을 강제할수 있습니다.

정보공개서는 가맹거래사를 통해서 하시면 되고요.

로이즈 가맹법인 같은곳에서 보세요. 참고사이트 남겨요.

식재료나 김치.육수 . 등등 소규모로 공장이랑 계약을해서 배달하고 이런 시스템으로 하고싶은데요 소규모로 계약할수있는 그런 소규모 공장들은 없을까요 ?

일단은 두군데만 배달 하려고 합니다,,, 도와주세요

re. 음식점이 어떤 메뉴일지는 모르겠지만 일반적으로 프랜차이즈는 전용상품만 강제합니다.

일반 재료는 가맹점주가 직접사입할수 있고요.

님의 경우 소스, 김치, 육수등 맛에 관련된 부분만 oem방식으로 소스공장을 통해서 만들오 가맹점에 공금하는것이 좋습니다.

소스회사들이 기본용량이 많은 편인데 93푸드 같은 곳은 소량도 가능하니 봐보시고요

참고사이트 남겨드려요.

출처: 대한민국1등 창업어플 장사의달인

외식산업창업의 중요성에 대해서 알고...

... 일반음식점 영업을 하는 업소는 2002년 7월말 현재... 비교적 소규모의 실속있는 레스토랑들은 공격적으로... 물가인상은 식재료비, 인건비, 경비 등 원가구조 전반의 원가...

음식물쓰레그를 활용할수 있는방안

... 그리고 지방정부는 결국 가정이나 소규모 배출... 의하여 식재료의 소비량을 줄이는 방법이다.... 식품접객업소(음식점 및 집단급식소)에서 음식물쓰레기의 배출량에 영향을...

유망창업아이템으로 스누스를...

... 파장영역은 음식점을 비롯한 pc방, 공공기관, 길거리, 교통수단... 인건비를 없앤다는 것이 소규모 점포창업과 더불어 매우 큰 메리트이며, 각종 식재료비나 주방보조등이...

호프집창업에 대해 질문드립니다

... 총 5000만원의 금액으로 소규모창업을 해보려합니다.... 물론 식재료라던지 그런점은 편할수있지만 처음부터... 안주나 매뉴등은 보통 인터넷이나 근처음식점에서 힌트를...

반찬가게를 오픈할려고 합니다....

... 일반음식점 하던 곳인데 반찬가게로 운영해볼려고... 2.식재료는 어떻게 공급받는게 좋은지요(업체가 있는지... 요즘반찬가게 소규모로 하는분들은 김치담그고 콩자반,잡채...

소규모창업 하려는데요~

안녕하세요~ 소규모창업 생각 중인 20대 남자입니다. 너무... 거래처(음식점, 배달음식업체) 소스,식사재 및 레시피... (소스,식재료 판매), 조리래시피 공유하여 판매가능토록...

바리스타에 대하여

... 직접 로스팅을 하는 소규모 업체일수록 바리스타가... 기본적으로 커피도 식재료를 다루는 요리의 일종이기... 일반음식점까지 포함하면 커피 판매업소는 5만여 곳까지...



    test ad