커스터드 크림과 바바리안 크림의 차이점

커스터드 크림과 바바리안 크림의 차이점

작성일 2023.04.02댓글 1건
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커스터드 크림과 바바리안 크림의 차이가 어떻게 되나요? 제조과정도 궁금하지만 맛의 차이도 궁금해요! 던킨에서 바바리안 크림을 사용하는걸 보니 일반적으로 바바리안 크림이 단가가 더 싼가요? 그렇다면 이유는요?



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안녕하세요

# 커스터드 크림과 바바리안 크림의 차이점

커스터드 크림과 바바리안 크림은 둘 다 디저트나 케이크에 널리 사용되는 크림입니다. 그러나 두 가지 크림은 다음과 같이 차이가 있습니다.

## 커스터드 크림

커스터드 크림은 우유, 설탕, 계란, 밀가루 등을 혼합하여 만드는 크림입니다. 따라서 그 맛은 달콤하고 부드럽고 쉬운 단맛이 특징입니다. 커스터드 크림은 다음과 같은 점에서 유용합니다.

- 디저트나 케이크 장식으로 사용하기 적합합니다.

- 단맛을 좋아하는 사람에게 인기가 많습니다.

- 쉽게 만들 수 있어서 가정에서도 사용하기 좋습니다.

## 바바리안 크림

바바리안 크림은 흔히 생크림과 카스타드 크림을 섞어 만든 크림입니다. 따라서 그 맛은 부드럽고, 산뜻하며, 덜 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 바바리안 크림은 다음과 같은 점에서 유용합니다.

- 다양한 디저트나 케이크에 사용하기 좋습니다.

- 단맛을 덜 좋아하는 사람에게 인기가 많습니다.

- 부드러운 맛과 질감으로 음식에 깊이를 더해줍니다.

## 결론

커스터드 크림과 바바리안 크림은 각각 다른 맛과 용도를 가지고 있습니다. 어떤 크림을 선택할지는 개인의 취향이나 요리의 목적에 따라 다르겠지만, 이 글을 통해 두 가지 크림의 차이와 각각의 장단점을 이해하셨으면 좋겠습니다.

감사합니다.

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