제과제빵 실기 질문이요!

시험을 보러가면 비번호라고해서 번호를 뽑습니다 그 해당번호에 오븐을 쓰기때문에 밀리지 않는답니다 1인1칸이에요

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재료손질은 직접 하셔야해요 하지만 사과의 경우는 감자칼을 사용할 수 있답니다 사과만!!

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웬만한 도구들은 구비가되어있지만 본인의 도구사용도 가능하답니다 부족하지않고 설거지 시간도 아낄수 있어요 ㅎ

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우리가 흔히 아는 그 하얀색 위로 향하는 요리사 모자 써도 된답니다!!

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정리는 제출 후에 하셔도 된답니다 시간이 촉박하니까요 그치만 싱크대는 공용이랍니다 사람이 많으면 줄을 서야해요ㅜㅜ 그렇기 때문에 눈치싸움이 중요하답니다! 예쁘고 깔끔하게 모아뒀다가 제출 후 씻는것도 방법이에요

우와 13살이신데 대단하네요!!

그런 걱정 안 하셔도 됩니다!

그럴리가요 ㅎㅎ 오븐 밀리고 그런거 없습니다

준비물들 학원에서 목록 쫘라락 주십니다.

조리복은 옷이고 조리모는 따로있습니다

제출하고 정리하죠!

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http://ic-kcookart.com/ 그런건 학원에 물어보세요! 자세하게 답해줍니다 ㅎㅎ

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안녕하세요

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먼저 제과와 제빵은 다르며

이쪽으로 진로를 알아 보시는 분들도 많더라고요

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전타임 기수제수업,소수정예수업,각 과정 분야별

전문강사진.코요아 수강생 필기시험 면제

마지막 회차 원내 실기시험 진행으로

국제자격증 단가간 취득 가능합니다

시험감독관의 라이브 현장 강의도 볼수가 있습니다

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특성화고,조리대학 진학 희망자를 위한 체계적인 미래 설계

-시대적 흐름과 감각을 지닌 외식조리 전문가 양성

- 풍부한 현장경험 및 국제적 감각 습득

- 미국,호주,필리핀 등 5개국 이상 명문 조리학교 출신 셰프 강의

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- 국내외 특1급 호텔 조리사 및 파티셰 출신 강사진

- 최첨단 실습실 및 강의 시스템을 갖춘 국제 수준 시설

- 국내 조리학원 최초 블록식 조리 교육과정 도입

- 국내 조리학원 최초 1:1 멘토링 시스템 도입

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http://reurl.kr/1FE10E061NS

와 13살의 나이에 벌써 제과 제빵 필기 통과하시다니 대단하신데요?\

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오븐 밀리고 그런건 없구요 제가 했을때는

순차적으로 다 진행되서 불편한건 없었습니다~!

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저는 고등학교 진학 대학교 진학을 다 이쪽으로 진학했었는데

한번 문의해보세요~! 실기부터 나중에 진학이나 입시요강도 다 설명해주실거에요

그리고 영파티셰라고 어린친구들 준비하는 반이 따로 있어서

훨씬 도움 될거같은데 저도 자세히는 몰라서

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한번 상담 받아보시는게 나을거같아요

링크 같이 첨부해드릴게요

도움 되셨다면 답변확정 부탁드립니다~!

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안녕하세요^^

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1.시험장 오븐은 3칸으로 본인 오븐이 있습니다.

2.재료 손질은 본인이 하셔야 하는 부분입니다.

3.학원에 등록을 하셨으면 강사님이 필요한 도구들이

무엇인지 알려주실 겁니다.

4.시험을 볼때 조리복,위생모,앞치마를 하셔아 합니다

5.먼저 시간안에 제출을 하셔야 하니 제출을 하고 뒷정리를

깔끔하게 하시면 됩니다.

실기를 학원에서 배우게 되니 이런 부분들을 달 배우게 됩니다^^