굵은 설탕 Qna 관련 답변 3 페이지

외국 베이킹 레시피 보다가요

... 입자가 굵은 설탕인데요, 그냥 설탕으로 대체하셔도 무방합니다^^ 그럼 항상 건강하세요 :-) 도움이 되셨다면 채택 부탁드립니다.

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설탕의 단점과 제조법

... 결정종을 많이 넣고 급속히 냉각시키면 잔설탕과 같은 가는 결정이 생기고, 적게 넣고 천천히 냉각시키면 싸라기설탕과 같은 굵은 결정이 생긴다. 결정이 생기면 원심기로...

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안녕하세요 미국레시피 질문드려요...

... 컵 + 굵은 설탕 2 작은 술 (각기 다른) 1 큰 스푼 옥수수 전분 ¾ 티스푼 소금 2 달걀 5 달걀 노른자 1¾ 컵 버터 밀크 ¼ 컵 진한 크림 4 큰 스푼 무염 버터 (녹은 것) 2...

태그: 음식, 제빵, 미국, 그램

설탕은어떻게만들어지나요?

... 결정종을 많이 넣고 급속히 냉각시키면 잔설탕과 같은 가는 결정이 생기고, 적게 넣고 천천히 냉각시키면 싸라기설탕과 같은 굵은 결정이 생긴다. 결정이 생기면 원심기로...

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와플 만들때 넣는건데 이거 뭔가요?

덩어진 하얀색 뭘까요???????설탕???? 벨기에 와플은 우박 설탕이 들어가 있는 경우가 많습니다 이것도 우박 설탕 즉 입자가 굵은 설탕으로 보입니다.

태그: 와플, 와플반죽

쿠키 레시피

... 시중판매) 굵은 설탕 2개 (과립설탕 같습니다 인터넷검색 ㄱㄱ ) 달걀(상온) 바닐라 추출물 1티스푼 (바닐라에센스 같음) 헤이즐넛 1/2컵 초콜릿 칩 1컵 (초코칩 검색) 지침...

태그: 쿠키, 베이킹, 쿠키굽기, 쿠키레시피, 쿠키레시피알려주세요, 베이킹레시피, 제과, 제과제빵

반죽형 쿠키의 굽기 과정에서 퍼짐성이...

... 입자가 굵은 설탕을 많이 사용한다. 2. 반죽을 오래한다. 3. 오븐의 온도를 높인다. 4. 설탕의 양을 줄인다. 퍼짐성이 좋고 나쁜건 무슨 기준이죠??? 그리고 답이 1번인데 그...

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버터 설탕 섞기 질문

설탕 굵은 설탕인데 잘 섞일라면 어떻게 해야 할까요..? 오래 저어서 녹이는 방법이나 설탕을 더 작게 부숴서 섞는 방법이 있습니다.

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섞여있는 소금과 설탕을 어떻게 나누나요??

궁금합니다 그 소금이 맛소금이라면 맛소금과 설탕이 섞여 있는 것은 맛소금과 설탕을 구분하기는 어렵지만 굵은소금이라면 굵은소금은 설탕과 모양이 달라서 구분이...

태그: 과학실험

오이피클 만들 때 설탕, 소금

... 흑설탕으로 하나요? 소금은 굵은 소금을 쓰나요? 소금 종류가 많은데 어떤 소금을 써야되나요? 소금은 천일염 쓰구요.(천일염중에서 너무 굵은 김장용 말고, 부드러운 소금)...

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