아미노기전이 모두가 만들어 가는 위키 시보드위키 최근 수정 : 아미노기전이 [ amino transference , ~基轉移 ] 일반적으로 아미노산의 아미노기를 케토산(주로 2-케토글루탐산)에 전달하는 반응. 탄소골격을 에너지원으로 아미노기는 요소에 대사하는 중심적인 반응이다. 대부분의 아미노산의 아미노기는 이렇게 글루탐산으로 모여진다. 또 반대로 케토산에 아미노기를 공여하여 다양한 비필수아미노산을 형성할 수도 있다. 이러한 아미노산 형성과 분해는 아미노전달효소에 의해 진행되고 이들 효소량은 단백질 섭취량과 호르몬에 따라 변동된다. 동의어 transamination
