일식전문점 Qna 관련 답변 1 페이지

안녕하세요! 저는 조리과 학생인데요 졸업 후 일식조리사가 되는게 목표입니다. 그런데 고급일식점 가면 접시에 야채조각을 장식하여 나오잖아요? 학교에서는 야채조각 같은걸...

... 많지만 일식 전문점의 경우에는 망하는 경우를 목격하기... 아무나 일식 전문점을 할 수 없기 때문이죠. 그래서 일식 전문점이 많지 않고, 그 때문에 일식을 배운다면 전망이...

일식요리인데 달걀흰자에 왕소금 넣어서 그것을 생선으로 덮어서 오븐에 굽는 요리에요 빨리부탁드려요ㅠㅠ 저도 잘 모르겠지만 아마 시오야끼라는 조리법일겁니다.

... 비용은 상관 없습니다ㅠㅠ 급해용ㅠ 상수역 근처에 '서강8경 율도' 라는 일식전문점이 있습니다~ 저도 상견례는 아니고 부모님 모시고 식사하러 다녀왔었는데 여기서...