발효빵 Qna 관련 답변 6 페이지

베이글 빵이 너무 질겨요

집에서 베이글을 만드려고 시도하고 있는데 계속 같은 문제가 일어나서 실력자분들의 조언을 얻고자 문의드립니다. 비율은 강력분 300g 소금 5g 설탕 7g 이스트 3g 물 185g...

태그: 베이글, 베이킹, 발효빵

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