축산물품질평가원 Qna 관련 답변 5 페이지

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안녕하세요 고기 관련하여 여쭤봅니다 혹시 냉동 삼겹살에서 닦이는 게 나왔는데 구매한 곳에서는 절대 흙같은 게 묻은 게 아니라 잼같은 게 나오는 거라고 합니다 혹시 관련된...

... 최고의 품질평가 전문기관 '축산물품질평가원... 전체거래중량 축산물품질평가원(www.ekape.or.kr)이나... ※ 상기 답변은 축산물품질평가원의 공식 입장과 다를 수 있으며...

... ※ 축산물품질평가원이나 계란 공장 관련 관계자분이 답변 주셨으면 합니다! 가공 공장으로 넘어가는 경우가 있습니다. 그래서 활용도에 따라 다르며, 신선도 등을...

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한우사골을 상품화 작업시 표기사항에 도축장명을 꼭 표시하여야 하나요? 네

몇일 전, 정부의 공공기관 혁신방안이 발표되었는데, 하반기 평가사 채용은 진행될 예정인지 알고 싶습니다.

삶은 계란 표면에 검은 얼룩이 있는데 왜 이런걸까요?? 따로 냄새가 나거나 그러지는 않았습니다. 곰팡이요. 드시지 마세요~ㅠㅠ

식육판매업장에서의 위생상태의관하여 이정도의 수준은 어떤 처벌이나 행정 처분은 받는지에 관하여 궁금해요