축산물품질평가원) 닭고기 도매가격 책정 기준에 대해 궁금합니다.

축산물품질평가원) 닭고기 도매가격 책정 기준에 대해 궁금합니다.

작성일 2022.10.23댓글 1건
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안녕하세요?
축평원에서 제공하는 쇠고기, 돼지고기의 도매 가격은 지육 기준으로 명시되어 있습니다만,
닭고기의 경우에는 무엇을 기준으로 도매가격이 책정되는지 축평원 홈페이지에 명시되어 있지 않아 이 점이 궁금합니다.



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요? 최고의 품질평가 전문기관 '축산물품질평가원' 입니다.

닭고기 도매가격 산출기준은 통닭 전수기준 '계열사 판매가격' 입니다.

닭고기 유통과 관련하여 추가로 궁금하신 사항은 유통지원처 ((044)410-7165)로 문의하시기 바랍니다.

[참고]

  • 소 및 돼지 도매가격(경락가격) 가격산출 방법은 다음과 같습니다.

  • 평균경락가격 = 전체거래대금/전체거래중량

  • 전체거래대금 : (낙찰된 도체의 도체중(kg) x 당해도체의 경락단가(원)의 합계

  • 전체거래중량 : 낙찰된 도체의 도체중(kg)의 합계

  • 예시) 등급별 평균경락가격 = 해당등급 전체거래대금/해당등급 전체거래중량

축산물품질평가원(www.ekape.or.kr)이나 축산유통정보(www.ekapepia.com)를 방문하시면 축산관련 많은 지식과 정보를 얻으실 수 있습니다.

※ 상기 답변은 축산물품질평가원의 공식 입장과 다를 수 있으며, 단순 참고용으로만 활용하시기 바랍니다.

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