어제 저녁에 담가서 이제 12시간정더 내놨어요... 오늘은 들여 놓고 냉장고에서 익히는 것이 깊은 맛이 납니다 밖에 오래 두면 과발효로 신맛만 강해집니다
태그: 깍두기
... 소위 '깍두기' 라고 적어도 무리에는 껴주기는 했잖아요 근데 요즘 10대~20대(특히... 하면은 깍두기처럼 끼워주기는 커녕 왜 그냥 배척해버리나요? 요즘 애들이 지능적으로...
보통 밑반찬의 경우는 신 맛나면 세균 증식했다고해서 버리라고 하던데 깍두기의 경우는 어떤가요? 항상 냉장고에 넣어두긴 했는데 어제 밤부터 살짝 신 맛이 나기...
태그: 깍두기
딱 맛있게 익었을 시기라 냉장고에 있던 석박지 통을 꺼냇는데 이게 무슨일인가요ㅠㅠ 늘 봐오던 곰팡이와 달리 무슨 녹은 치즈마냥 질감이 좋지 않더라구요ㅠ 정체가...
섞박지, 무김치, 깍두기 ㅡ 차이가 뭔가요? 주재료는 무 어떻게 썰어서 담았는가에 따라... 빚어 썰기 등... 깍두기- 무를 주사위 모양으로 깍둑깍둑 썰어서 담근 김치
깍두기를 담궜는데 싱거워요 어쩌죠? 국물이 생각보다 많이 생겼고 싱거운데 어떻게 해야 할까요ㅠㅠㅠ 꽃소금 넣어서 뒤적여 주면 됩니다
섞박지랑 깍두기랑 무슨 차이에요? 내공 100 섞박지= 여러가지 재료를 섞어 넓적넓적 하게 썰어 만든 김치 깍두기 =무나 콜라비, 기타 재료를 주사위 모양으로 깍둑썰기 하여...
런온에서 2화에 실장이 선글라스 쓰니까 깍두기 같다고 하는데 깍두기가 무슨 등장인물인가요? 아님 진짜 깍두기? 등장인물이 아니라, 깍두기 같다는 표현은 건달 또는 깡패...