파티시에 Qna 관련 답변 2 페이지
바스크치즈케이크에 초콜릿
안녕하세요!! 제가 좋아하는 친구의 생일선물로 바스크치즈케이크를 만들어 주려고 하는데요, 예쁘게 꾸미려고 바스크치즈케이크 위를 초콜릿펜을 녹여서 덮으려고...
식용 젤 만드는 법이 궁금합니다.
제목 그대로 식용 젤 만드는 법이 궁금합니다. 양식이나 디저트가 접시에 담겨 나올때 약간씩 짜여져서 나오는 젤..?을 만들고 싶은데 어떤식으로 만드는지 궁금해서 여쭤봅니다!!
일본 파티쉐 츠지구치 히로노부 생애
1. 츠지구치 히로노부 파티쉐 생애 2. 츠지구치 히로노부가 사회에 미친 영향 3. 츠지구치 히로노부의 성공요인 다 알려주세요!! 자세하고 자료가 있으면 더 좋습니다. 인터뷰...
파티시에 ( 파티쉐 ) 관련된 질문입니다.
저는 고등학교 1학년이고 파티시에에 관심이 생긴 학생입니다. 우선 저는 호텔에서... 저는 고등학교 1학년이고 파티시에에 관심이 생긴 학생입니다. 우선 저는 호텔에서 일하는...
파티시에에 대한 질문 (급해요)ㅠㅠ
... 기가 수행평가에서 자기 진로를 조사해가야 하는 부분이 있는데 파티시에로 조사해가려고 합니다 도와주세요 ㅠㅠ 질문1. 파티시에가 되려면 학력이 어느정도...
제빵학원에 기본기 없는 초6이 다니면...
... 꿈빛파티시엘을 보고 제빵에 관심이 생긴 초6입니다 전문적으로 배우는 것이 아닌... 좋습니다 그나저나 제가 꿈빛 파티시엘을 본게 15년은 된거 같은데 아직도 하고 있나요?
태그: 꿈빛파티시엘, 꿈파, 제빵학원, 제과학원, 파티시에, 파티시엘, 원가온, 감딸기, 스위트왕자들, 갸부럽다
초콜릿 몰드에 색소
보통 카카오버터랑 색소 섞고 붓으로 뿌려서 몰드에 색을 내던데 카카오버터 없이 색소만으로도 가능한가요? 초콜릿에 색소를 직접 섞진 않을건데 꼭 지용성 색소를...
도와주세요
저는 중1학생입니다 제 꿈은 사실 아직 꼼꼼하게 계획하지는 않았어요 제 꿈은 2개입니다 하나는 파티시에고요 다른 하나는 카메라 감독이에요 파티시에는 약 2년 전부터...
호텔제과제빵학과 있는 대학교
어렸을때부터 쭉 꿈꿔온 직업이 파티시에인데 어느새 고등학교1학년이 되어서 슬슬 대학교도 알아볼때가 된것같아서 질문합니다! 호텔제과제빵학과 있는 대학교 다...