버랭 Qna 관련 답변 2 페이지

버려야하나여??ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오븐 넣기 전까진 뿔도 생기고 괜찮았는데.. 오븐 온도 조절을 잘못한것같아요 찐득찐득하게 됐는데.. 아무튼, 버리는 선택지 말고 다른건...

머랭쿠키 위에 건빵 올려서 만들었는데 별로일까요?.?.. 어떨까요? 건빵과 머랭 쿠키는 각각 다른 종류의 베이킹... 이를 위해서는 건빵과 머랭 쿠키를 각각 제작한 후, 건빵을...

실패? 인가요?ㅜㅜㅜ 못살리나요 아쉽지만 실패입니다 그냥 다시 시작하시는 것이 정신건강이 좋습니다. 파이팅입니다

... 저는 학원에서 크림화작업(유지+노른자)->머랭->체친가루 까지 섞은 후 우유를 넣으라고 배웠습니다만, 노른자 크림화 작업을 한 후 머랭치기 전에 노른자에 우유를 먼저...

머랭 만드는데 에어프라이 90도에 30분정도 맞추고 돌렸거든요? 6분? 10분? 지나니까 막... 머랭은 가벼운데 에어프라이기의 강한 바람때문에 안에서 날라다니는 소리같습니다.

태그: 머랭

어디에 보관해야 하나용 상온에서 빠르게 먹는게 제일 좋고 냉장보관도 좋습니다

제가 머랭쿠키만드는데 에어후라이기에 넣었거든요 중간에 열었는데 종이호일 끝부분이 검게 그을러져있어서요 ㅜㅜ 불 나나요..? 종이호일이 타면 불이 날 가능성이...

머랭치는데 노른자가 조금 들어갔단 말이죠.. 그래서 그거땨문에 안되나 싶기도하고... 안되는걸까요ㅠ 머랭을 만들 때 노른자가 조금이라도 들어가면 머랭이 만들어지지...

머랭쿠키가 자꾸 타요 ㅠㅠㅠ 온도도 90도로 하고 오븐 문도 조금 열어놓는데 30~45분... ㅠㅠ 그리고 살짝 끈적해도 머랭이 손에 묻어나지 않으면 다 익은건가요? 머랭쿠키가...

... 답답해요ㅠㅠ 머랭 디저트이고 머랭 위에 과일들도 올라가 있는 건데 식감이 되게 쫀득쫀득했어요 머랭 쿠키 오븐에 덜 돌린 느낌 그 파블로바? 라는 것도 있던데 그건...