묵은지 Qna 관련 답변 11 페이지

묵은지를 신랑이 좋아해서, 자주 사먹는데 군내가 나더라구요 묵은지는 왜 군내가 나는걸가요? 숙성이 잘못된것일가요? 묵은지 숙성과정도 중요하다고 하는데 군내 안나고...

... 전라도김치중에 단골로 이용중인 곳이라 고들빼기김치 외에도 배추김치, 갓김치, 총각김치 백김치, 묵은지등 가장에서 쉽게 접하기 여러운 김치부터 즐겨먹는 김치까지 정말...

깍두기담가서 방에다3일 두었더니 깍두기가 하얐게 변하고 완전히 맛이갓어요..먹지못할정도 버렸어요...왜 이런 현상이 벌어지는거죠? 2번이나 똑같이 맛이가서 버렸어요......

묵은지를 20년동안 묻어놓으면 그게 20년 묵은 묵은지가 돼서 먹을수 있을까요?? 아님 썩을까요?? 20년동안 묻어놓은걸 찜찜해서 드실수 있을런지..??

저희 식구들이 묵은지를 정말 좋아하는데 묵은지는 몇년 정도되는게 맛있을가요 사먹는 묵은지는 처음이라서 , 묵은지 잘못하면 군내난다고 하던데 그리고 너무 오래된건 너무...

서울에서 식당을 운영중인데요 김치찌게 집입니다 김치찌게 퀄리티를 올리고자 해남김치를 사용해 가게를 운영해볼까하는데 맛있는 해남김치좀 추천해 주세요 너무 큰 공장...

김치찌개나 조림에 사용할 맛있는 묵은지 찾고 있는데 묵은지만 맛있으면 찌내나 조림 같은거 쉽게성공할 수 있는데 묵은지 맛있는곳을 못찾겠더라구요 ㅜ 묵은지 어디가...

묵은지는 썩은 김치라고 버리라고 하시는 아버지 VS 묵은지의 맛을 알아 묵은지만 고집하는 나(질문자)... 경북북부출신(안동)이라서 그런지 고집 진짜 쌥니다. 말이 경북이지...

배추김치나 김치 전문가님 알려주세요 아는행님이 하는 백숙전문점에 맛나는 묵은지를 얻어다 먹는데 전부터 궁금했지만 직접 물어보면 기분상해할수도 있어서 이렇게라도...

묵은지 찾고 있는데 전라도 묵은지가 맛있다고 하는데 전라도 묵은지중,가장 맛있는곳좀 알려주세요.. 찌개나,조림에 어울리는 묵은지면 좋을거 같네요 전라도 묵은지...