파티세리 Qna 관련 답변 1 페이지

1. 레시피 말고 재료에 대한 이해나 베이킹은 과학이다 같이 공부할수있는 도서 부탁드립니다 (베이킹의 원리가 나와있는 전문도서) 2. 제가 학교다닐때 교수님께서 어떤...

... 아 혹시 에볼루션이나 아카데미아에 파티세리... 디플로마는 파티세리(제과제빵)에 대해 배우는게 맞나요? 6.... 아 혹시 에볼루션이나 아카데미아에 파티세리(제과제빵)...

윌리엄앵글리스로 유학을 갈 생각입니다. 학생비자로 유학생활을 하게 될텐데 학생비자는 주20시간까지만 일이 가능하다고 알고 있습니다. 지금에야 풀타임이 가능하다고...

어디서 살 수 있나요? 매장도 없고 판매처도 안나와있네요ㅠㅓ 해당 디저트는 구입 대상이 아니기 때문에 그런 제품은 찾기가 어렵습니다. 그래서 그런 것들을 따로...

제과제빵을 꿈꾸는 사람입니다.. 제가 아는게 없어서 일단 제과 제빵기능사 필기시험준비하고있습니다. 평소 빵 케이크 디저트를 좋아했는데 진로로 생각하려니 너무 멀게만...

국내에 제과관련된 대학교가 무엇이있나요? 국내 대학과 비교하면 르꼬르동블루 대학은 어떠한 차이점으로 좋나요??

제과점을다녀왔어요~ 집에서만든케이크선물하고싶은데 요거보고딱 이거다 싶어서 찾아보는데 검색어가 무엇인지 ㅠㅜ 너무 찾기힘들어요~~~ 혹시...

... 디저트는 파티세리, 빵은 브랑제리 이런 것처럼 고기굽는 사람도 용어가 있았던 것 같은데 기억이 안나서요! 알려주세요 지식인!! 고기굽는 직업을 지칭하는 명칭은 따로...

... 저는 파티세리쪽으로 취업을 하고 싶은데 그쪽으로 자리가 나지 않고 일반 베이커리 식사용빵 등을 하는곳에선 면접 제의가 들어오고 있습니다. 제가 원하는 방향과 다른...