크로와상보관 Qna 관련 답변 1 페이지

안녕하세요~ 크로와상 냉동 생지를 해동후 굽고 있는데요 보통 카페에서 크로와상 판매할 때 실온에 보관한다고 하면, 하루 뒤에 처분하나요~~? 크로와상 판매하시는 카페...

집에서 크로와상을 만들어보려고 유튜브 따라하면서 하고 있었는데요 4절 접기를 하는 도중인데 제 반죽이 영상하고 많이 다르네요 영상 속 반죽은 엄청 얇게 펼쳐지는데 제...

방금 따끈따끈 한 크로와상을 구웠는데 어떻게 보관해야 하나요? 냉장보관하나요?? 상온 보관 하시면 되고 3일 이내에 못 드시면 식혀서 냉동이요.

75g짜리 크로와상 냉동생지를 이용해 판매중인데요. 완전냉동상태에서 1시간정도 완전해동(말랑말랑)하여 175도 15분 굽고 있습니다. 근데 문제는 크기가 많이 부풀지가...

크로와상 냉동 생지 주문할때 아이스박스 추가 안하면 어떻게 되나요? 너무 부풀어서 못먹는 상태가 되나요? 아뇨 냉동제품은 아마 냉동탑차에 실려 올 것입니다. 무조건 바로...

여행지에서 크루아상을 사서 아침으로 먹으려고 합니다. 그런데 숙소에 가스레인지가 없어요. 하루 지난 크루아상을 바삭하게 먹을 수 있는 방법이 없을까요?ㅠㅠ 냉동실에...