크로와상만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

크루아상 발효를 오븐에서 따뜻한 물과 함께 한 시간 반 정도 발효하고 190도에서 굽는데 왜 이렇게 내려앉는 걸ㄴ가요...?? 한 쪽이 내려 앉아서 반대쪽은 당연히 올라가는데...

집에서 크로플을 만들어 먹고 싶어서 코체레 이즈니 크로와상 생지와 위즈웰 와플기계를 구입해서 몇 번 구워봤는데 겉은 바삭한데 속은 잘 안익는 느낌이 들어서요. 실제로...

... 결이 살아 있고 바삭한 크로와상을 만들어 드실 수 있습니다. 크로와상 만들기 레시피와 자세한 과정을 참고하실 수 있는 블로그 첨부 드리니, 참고해 주시면 좋을 것 같아요. &

안녕하세요 인터넷에서 냉동 생지를 구매해서 크로와상을 만드려는데 2시간동안 발효도 시켜놓고 위에 계란물도 발라보곤 하는데 보통의 크루와상 처럼 갈색빛으로 때깔...

집에서 크로와상을 만들어보려고 유튜브 따라하면서 하고 있었는데요 4절 접기를 하는 도중인데 제 반죽이 영상하고 많이 다르네요 영상 속 반죽은 엄청 얇게 펼쳐지는데 제...

크로와상 생지 요즘 에어프라이기에도 먹고.와플기계에도 먹던데 맛난가요?? 어디껄로 먹어야 더 맛있을까요?? 생지라서 참 고르기가 어렵네요 둘중에는 어디에 먹어야 더...

크로플 2인분 정도 해먹으려고 하는데요 흔한 레시피 말고 특별한 크로아상 생지 레시피 비법 좀 알려주세요 (유튜브는 다 비슷한 것 같아서요 ㅠㅠ ) 크로와상 생지의 특별한...

제가 크로와상에 소세지를 넣어서 만드려고 하는데 바질페스토를 넣으려고 해요. 크로와상 위에 바질페스토를 올리는게 아니라 빵 사이사이에 바질페스토가 들어가게 하고...

크루아상 반죽 컷팅해서 230도 4분 160도 16분 구웠는데 사진에보듯이 설익은듯함 표면이나오는건 왜그런건가요..? 덧가루는 적당량사용하였습니다 크루아상처럼...

크로와상을 왜 두번굽는지 궁금합니다. 예를들어 계란물 바르거 230도에 5분 180도에 10분 다시 설탕물발라서 5분 총 세번까지도 굽는사람이 있던데 많이구워서 겉이 완전...