크로아상 Qna 관련 답변 1 페이지

크로아상 생지로 크로플을 만들고 싶은데요 와플 기계에 생지를 넣어 크로플을 만드는 걸로 알고 있습니다 그런데 굳이 와플 기계 안 쓰고 프라이팬에 생지 올려서 앞 뒤로...

크로와상 생지를 어제 오후에 내놔서 발효시킨다고 해서 크게 부풀어 오른 상태였거든요? 근데 까먹어서 못먹고 다음 날 아침이 되니까 다시 생지 크기로 쪼글아들었어요...

크로아상을 굽고나서 주저앉는 이유가 뭘까요?? 파이지로 직접 성형하셨을까요 제품이 성형이 되어있었나요? 여기서 파이지 성형 수준의 문제일 수 있고, 굽기 후 조속히 냉각...

빵집에서 실온에 보관한 빵 따뜻하게 데워먹고 싶은데 어느정도가 적당할까요? 에어프라이어로 먹을꺼에요!! 안녕하세요. 에어프라이어를 160-170℃로 설정해두고, 약 3-5분...

크로플 생지 업체 연락처 알고 싶어서 글 남깁니다 ! 지역은 충남 서산입니다~ 생각하고 있는 생지는 브리도 / 델리프랑스 두 종류인데 60g으로 생각하고 있습니다 브리도와...

냉동 크로아상 생지 괜찮은 제품 추천 부탁드립니다 다만 식물성 팜유 (대두유 마가린 등) "안" 들어가고 그냥 "버터" 들어간 제품을 찾아요...

크로아상 성형 방법 차례대로 적어주세요! 한땀한땀... ^^ 정성스런 답변: 크로아상 성형 방법에 대해 알아봅시다.... 크로아상 성형 시 위험과 건강, 안전에 대한 고려가...

데니시페스츄리나 크루아상 레시피를 보면 계란이 들어가는게 있고 없는게있는데 계란이 결의 영향을 주나요? 예를들어 계란이 안들어가면 결이 더 선명하게 보이는 그런게...

가정용 파이롤러를 찾다가 이 사진응 발견했는데 구입처가 어디인지 궁금합니다 아시는분 있으시면 알려주세요ㅜ 이름하고 국내에서 살 수 있는 곳은 못 구했습니다만 문의...

제가 크로아상을 사서 고속버스를 타는데 크로아상을 버스안에 들고 탑승할수있을까요? 포장된 크로아상 입니다 될거같아요 냄새 나는것도 아니고