바리스타 자격증 따신 분들 도와주세요 크레마 안정화 연습하는데 잔이 자꾸 올라가고 피쳐가 자꾸 내려가요 안정화하는 높이와 각도,채우는 양 사진이나 영상으로...
집에서 커피머신을 이용해서 커피를 내려먹는데 거품이 너무 많이 나와요.. 원두를 에스프레소용으로도 분쇄해보고 커피프레스용으로도 분쇄해봤는데 내리는양의 절반이...
콘티벌스 머신을 쓰는데 첫 추출은 크레마가 아주 부드러워요 근데 두번째 세번째 부터 게거품이 조금씩 생기면서 에스프레소 색도 얼룩덜룩하고 에스프레소 두께 두껍지만...
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크레마에 지방성분이 많이 함유되어 있다고 하는데, 그럼 아메라카노 마실 때도 크레마가 듬뿍 올라가 있다면 다이어트 하는데 악영향을 미칠수도 있나요? 아닙니다...
한번 봐주시겠어요? 템핑도 꾹꾹 눌러 잘했고 원두도 가득 담았는데 크레마도 안생기고 물도 찔끔찔끔 나와요ㅠ 물만 흘려도 이정도네요... 원두를 너무 곱게 갈았을까요? 한번...
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커피머신에서 에스프레소를 내려서 차가운 물을 좀 섞어서 마시는데 위에 저렇게 하얀 크림이 생겨요. 왜 저렇게 되나요? 첫번째 사진처럼 생기다가 시간이 지나면 두번째...
안녕하세요. 커피를 아주 좋아하는 1人 입니다. 현재 네스프레소 픽시 c60 사용 중이에요. 하루에 3잔정도 마시고 있어요. ( 고로 하루 소모 캡슐양 3~4ea...
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일리 캡슐 커피머신과 모즈 커피머신 중에 뭐가 더 나은가요?? 일리는 간편하고 맛이 좋다고 유명한걸로 알고 있고 모즈는 스팀이 있어 라떼나 다양하게 음료를 만들어...
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커피 크레마가 이렇게 개거품처럼 거친 이유는 뭔가요 현직 커피인입니다. 추출이 빠르게 된된건아닌가 의심이 되네요~ 추출시간 맞춰서 뽑아보세요. 분쇄를 가늘게...
카페에서 커피가 나왔는데, 크레마가 덩어리 져서 떠다니는데 쥔장님이 원래 크레마가 이렇다고 하더라고요.. 살면서 이렇게 응어리? 덩어리 지는 크레마는 처음봐서.. 원래...
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