크레마 안정화 꿀팁 가르쳐주세요

라떼아트 시

크레마 안정화 높이는

거품의 두께에 따라

차이점이 있습니다

​

두꺼운 거품은 조금 더

잘 뜨기 때문에

좀더 높게

​

얇은 거품은 조금 더

잘 안 뜨기 때문에

좀더 낮게 부어도 됩니다.

​

일반적으로는 10cm 가량

위에서 부어주다가

본인의 의도와 맞게

안정화 해주시고

​

피쳐를 낮추시면 됩니다.

​

잔이 계속 올라가고

피쳐가 낮아지는 것은

본인의 손이기 때문에

​

잔을 잡은 손을

들어올리지 마시고

​

피쳐를 잡은 손을

내리지 않으면 됩니다

​

본인의 행동이니

본인이 컨트롤 해야되요

내리지 말고 올리지 말고는

팁이 아니라 그냥

동작입니다