제우와즈 Qna 관련 답변 1 페이지

안녕하세요. 사진에 나와있는 재료로 똑같이 만들려고 하는데 틀 크기를 지름 18센치(2호), 지름 22센치(3호)로 각각 만든다고 하면 재료 양을 얼마나 늘려야 할까요...

에어프라이어는 수분을 날려서 건조해진다는데 제가 본 레시피는 오븐 예열해서 쓰는 레시피더라구요 당장 오븐 구매하기도 시간 없고 에프랑 전자레인지 밖에...

... 쌀가루로 만든 제누와즈는 일반 제누와즈보다 더 부드럽고 촉촉한 식감을 가지고... 맛있는 제과를 만드시길 응원할게요! AI답변 쌀가루베이킹 제누와즈 베이킹 제과

... 싶은데 제누와즈가 만들기 어려운거로 알고 있거든요?... 제누와즈는 비중이 중요하기 때문에 살살 섞는게... 죽어서 제누와즈가 단단해지니 조심하세요. 꼭 숙성 할 필요는...

홈베이킹 하는데요 궁금해서요~ 제누와즈 굽고 식힌 다음에 바로 냉동보관했어요 다음날 해동했는데 검정반점 같은건 왜 생긴걸까요? 해동은 자연해동, 전자랜지로 해동해도...

항상 제누와즈를 만드려고 하면 실패하고, 반대로 재료를 더 추가해서 카스테라를... 케이크를 만드려면 기본적으로 제누와즈 시트가 들어가는건 알고있는데, 카스테라 시트로...

케이크 만들려는데 제누와즈가 오븐에 넣고 10분까지는 크게 부풀었다가 15분정도 되니까 갑자기 푹 꺼집니다 원인이 뭘까요 ㅠㅠ

겉에 빵 테두리 부분이 아무리 아이싱을 열심히 해도 .. 자꾸 보여요 왜그러는지 모르겠어요 ,, 아이싱이 얇지 않아도 테두리가 자꾸 비춰서 너무 스트레스 받는데 원인과...

계란과 밀가루 알러지가 있어 쌀가루로 제누와즈 만들어 케이크 하려고 합니다! 대부분 레시피 보면 계란이 꼭 들어가더라구요ㅠㅠ 노른자는 빼고 흰자 머랭을 비건생크림으로...

안녕하세요 제누와즈를 굽는데 초코시트는 잘나오는데 바닐라시트만 이럴게 가운데가 가라앉고 표면이 거칠어요 이유가 뭥까요?? 오븐은 스메그 씁니당 재료의 문제가 제일...