오븐에 윗불 아랫불 차이가 뭔가요? 제가 쓰는 오븐은 윗불 아랫불을 따로 조절할 수... 구운 후 윗불만 230 아랫불 끄고 5분 더 구우라는 말을 어떻게 받아들여야 하나요..?
제과제빵 오븐온도 할때 190/180이렇게 되있으면 아랫불이 몇이고 윗불이... 초코머핀 (쵸코컵케이크) / chocolate muffin (chocolate cupcake) 윗불/아랫불...
... 배이킹영상에서 윗불 230도 아랫불은 끈 상태로 구우라더라고요.. 저희집 오븐은 전자렌지 겸용이라 윗불 아랫불... 그래서 오븐 1층,2층 이렇게 위아래로 층이있는데 윗불이...
... 레시피를 검색해보니까, 윗불(차콜)을 사용하던데, 제가 가지고 있는 오븐은 윗불을 어떻게 해야하나요? 아니면, 윗불을 가할수 있는 별도의 더치오븐을 사야하는지??...