설탕대체제 Qna 관련 답변 1 페이지
알룰로스와 스테비아 양
알룰로스 시럽 30그램을 스테비아 가루로 대체할시 가루 몇 그램으로 측정하면 될까요? 대략적으로라도 알고 싶어요...ㅠㅠ 알룰로스와 스테비아는 단맛의 강도가...
베이킹 하려고 하는데 설탕대신 써도되는...
홈베이킹 하려고 하는데 설탕대신 써도되는 게 잇을까요? 당 걱정때문에 유기농 흑설탄 사용중인데, 스테비아나 알룰로스 사용해도 빵이 잘 구워져 나올까요? 소금빵, 파운드빵...
그릭요거트에 그래놀라, 알룰로스 뿌린...
그릭요거트에 그래놀라, 알룰로스 뿌린 상태로 하루 보관해도 되나요? 냉장보관으루요 네, 결론부터 말씀드리면 하루 이틀정도 냉장 보관하시는 것은 아무 문제가 없습니다....
홈베이킹 설탕대신 스테비아 사용
홈베이킹을 하면서 설탕사용을 줄이고싶어서 레시피에 설탕을 스테비아로 대체하고 싶은데 스테비아로 바꾸면 모양이 크게 달라질까요? 예를 들면 파운드케이크나 믹싱기를...
큐원 알룰로스 관련
큐원알룰로스 성분 좋은건가요?700g당175면 100g 25 칼로리라는건데 괜찮은건가요? 100g이면 어느정도인가요? 음.. 굳이 비교하자면 경쟁사인 마이노멀 알룰로스에...
NON-GMO Resistant dextrin이란?
안녕하세요. 아이허브에서 유명한 초크제로 간식들에 많이 함유되어있는 유전자변형성분무함유저항성덱스트린이라는 성분이 단맛을 내는 것 같은데 이 성분이 영양제나...
인공감미료(대체당) 추천좀요
... 여러분들의 설탕대체제 후기나 추천 남겨주시면 정말 감사합니다!! 인공감미료... 여러분들의 설탕대체제 후기나 추천 남겨주시면 정말 감사합니다!! 질문하셔서...
설탕이 더 안 좋나요, 제로가 더 안 좋나요?
저는 설탕이 더 안 좋다고 생각하는데 엄마는 제로가 더 몸에 안 좋다네요… 제로가 더 안 좋다는 근거가 있나요? 안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 성실희입니다....
요리에 사용할 설탕 대체제 문의
요리에 넣어도 화한 맛, 쓴 맛이 없는 설탕 대체제는 어떤... 그리고 당뇨환자 요리에 비정제 원당을 설탕 대체제로... 화하고 쓴맛이 없는 설탕 대체제 몇 가지를...