베이킹서적 Qna 관련 답변 1 페이지
베이킹(디저트)에 대한 도서...
1. 레시피 말고 재료에 대한 이해나 베이킹은 과학이다 같이 공부할수있는 도서 부탁드립니다 (베이킹의 원리가 나와있는 전문도서) 2. 제가 학교다닐때 교수님께서...
파티시에 전문 서적 추천 좀 해주세요
홈베이킹x 전문적인 베이킹, 디저트 기술이 저술된 서적으로 부탁드립니다 외국 서적도 괜찮습니다 안녕하세요 미국 CIA 학교에서 사용하는 서적 추천해드릴께요 아마...
베이킹 책
베이킹 제과제빵하면 비율이 정말 중요하자나요 그런거 적혀있고 막 암튼 과학적으로? 하는데 너무 어렵지 않은 책 같은거 없나요? 유튜브 보고 따라하는게 아니라 제가...