무스 Qna 관련 답변 1 페이지

유튜브 쿠킹트리님보고 녹차무스케이크 만드려고하는데 무스케이크에 들어가는 생크림같은게 식물성이랑 동물성 상관이 없을까요..??

무스같은거 만들 때 폴딩을 하면 공기가 들어가서 식감이 폭삭폭삭하잖아요 근데 큰 반죽기에 휘퍼달고 하는건 공기가 들어가나요 ? 먹었을때 미끈하고 공기층도 안보여서...

무스케이크를 만드는데, 글라사주 꼭 하루 숙성시켜야 하나요? 그냥 만들고 바로 온도 맞추고 하면 안되나여

... 전부 깔끔하게 하려고 했는데 사려고 했었던 누즈 무스 치크 핑크타퍼 색상이 현재 전부 품절이다라구요....ㅠ 다른 대체품을 보고, 써봐도 제 피부톤에는 맞는게 없어서.....

제가 무스를 어제 즉, 금요일 저녁에 만들었고 이제... 같은데 무스를 냉동실에 이틀 넘게 보관해 놓으면 혹시 문제가 생길까요..?ㅜ 무스를 냉동실에 보관하는 것은...

지금 친구들이랑 논쟁이일어났는데요 일단 수중에서는 악어가 이긴다는 입장이 강력한데 육지에서는 누가 이기냐로 논쟁이생겼습니다. 동문철 갑니다. 답변좀 주세요...

... 무스는 65g 헤어스프레이는 300ml입니다. 둘다 가연성 이라고 써있는데 들고 탑승 가능한지 궁금합니다. 관련분야 답변인 분들만 채택해드리겠습니다. 광고 삭제 국내선은...

다 말린 상태에서 헤어 무스 쓰면 이렇게 가능할까요? 네 그렇습니다.ㅎㅎ

디저트 대회에 무스를 사용할건데 안녹게 할려면 판젤라틴을 좀 많이 넣으면 될까요?? 네 젤라틴 양을 늘이면 됩니다!

케이크 종류가 크게 버터/생크림/무스 케이크로 나뉠 때... 주방에서 나온 케이크가 무스 케이크라고 설명 들었던 것... 케이크 종류가 크게 버터/생크림/무스 케이크로 나뉠 때...