마카롱꼬끄 Qna 관련 답변 1 페이지

어제 마카롱을 만들어봤는데요 건조 시킬때도 2시간 이상 건조 했는데 잘마르지 안더라구요 그리고 다 굽고 땔때 종이호일에 속만 다 붙고 때질댄 겉면? 만 홀라당...

마카롱을 만드는데 아몬드 맛이 많이 나요. 시중에 파는 것처럼 아몬드 맛이 덜 나게 할 수 있나요?? 편의점 제품 보니 전분이나 난백분 등 첨가물이 많이 들어가더라구요....

완전 쫀득한 거 좋아하는데 프렌치마카롱이랑 이탈리아마카롱 중에 꼬끄 더 쫀득한게 뭘까요? 이탈리아 마카롱이 더 쫀득합니다. 프렌치 마카롱은 설탕을 바로 녹이면서...

제가 오늘 마카롱 꼬끄를 구웠는데 사진처럼 나왔어요..속이랑 겉 사이가 비어있어서 겉을 조금만 눌러도 바로 부숴져버리구요 왜 그런걸까요..? 150도 11분 구웠습니다!! 또...

마카롱 만들때 테프론시트에서 잘 안떨어지는거는 왜 그런건가요?? 오븐에 더 구워야하는 거였나요 1. 오버 마카로나쥬 오버나쥬하면 아무리 구워도 꼬끄가 잘 안익어서...

마카롱 탑을 만드려는데 삼각뿔에 어떻게 붙히는건가요?? 양면테이프인가요? 종이같은 자재(?)로 기둥을 세워 랩이나 쿠킹호일 같은걸 감싸 크림으로 붙이는거 아닐까요?!

안녕하세요 중3여자인대욥 마카롱을 구웟는데요 삐에랑 표면같은건 잘 나왓는데 꼬끄가 다른꼬꾸들이랑 다르게 먼가 폭신폭신하더라구욥 아몬드가루의 문제일까요 아니면...

제가 리빙웰 AF400을 사용하는데 마카롱 굽는 온도를 찾지 못하고 있어요ㅠㅠ 컨백션 기능을 사용해서 몇도로 몇분으로 구워야 하는지와 상하열선으로 몇도로 몇분으로...

오븐은 매직 EON-B430M 입니다 마카롱을 구울건데 몇도에서 몇분 예열해서 몇도에서 몇분 굽는게 나을까요???ㅠㅠㅠ 140도에서 15분 굽는건 구움색이 나타날 것 같아서...

가운데 부분을 눌렀을때 들어가는데 갈라보면 꽉 차있어요 무슨 문제가 있는건가요? 발효 과정상 실패가 제일 큽니다. 그래서 이런 경우는 내용물에 따라 큰 편차가 더 클 수도...