돼지고기목살 Qna 관련 답변 1 페이지

불판은 깨끗히 닦았고. 금일 롯데마트에서 사온 국내산 한돈 목살입니다. 여태까지 먹으면서 이런걸 본적이 없어 질문합니다. 겉이 탄건아닌거같고...음. 손톱으로 눌럿을때는...

목살 수비드해서 숯불에 겉만 익혀먹을려는데 두께 4cm 면 몇도 몇시간 하면될까요? 온도가 더 중요합니다 상온의 고기를 밀봉한 다음에 57도 물에 3시간 정도 하시면 될 듯...

안냐세여 이제 중2 올라가는 학생인데요! 맨날 얇은 대패삼겹살만 굽다가 이번에 처음으로 두꺼운 돼지고기 2점을 구웠는데 보니까 완전 분홍색은 아니고 가운데가 살짝...

굽기전 칼로리를 따져야되나요 굽고나서 기름이 빠진 무게로 칼로리 따지나요? 굽기 전 무게가 맞아요.

목살을 사와서 구워먹었는데 태어나서 먹어본 목살 중 제일 퍽퍽하고 질겼습니다. 무슨 뒷다리나 등심 구워먹는 거보다 퍽퍽한데 이거 목살이 맞나요? 네. 목살 맞습니다....

목살을 성인 남여 30인분 이상 먹는데 몇 그램 정도가 적당할까요? 성인 1인분기준 200 그램입니다 30인분이면 10K 정도 예상됩니다

다이어트때문이기도 하고 지방을 별로 안 좋아해서 목살구운걸 살코기만 먹을건데 칼로리랑 지방이 낮아지는건가요? 그럼 어느정도 줄어드나요?안심과 같다고 생각하면...

삼겹살을 구울때 후라이팬에 물을 넣고 약간 데치듯이? 구우면 칼로리가 낮아질까요? 낮아진다면 칼로리가 얼마정도 될까요? 채택해드려요 물에 삶는것보다 더 기름기가 쪽...

돼지고기 목살인데.. 유통기한 5월 14일까지고 계속 냉장고 특선실에 있긴 했습니다. 근데 무엇보다 냄새가 별로네요;; 역시 버려야겠죠? 저는 색이 변한건 문제가 없을 것...

... 김치랑 돼지고기목살 넣고 김치찜 하려고 하는데 알려주세요~!! 돼지고기도 마찬가지입니다. 핏물빼면좋아요 찜으로 하면 핏물이 위로 다 떠서 불순물같이 생깁니다. 그걸...