뒷고기 돼지 부위 꼬들살 덜미살 말고 알려주세요

뒷고기 돼지 부위 꼬들살 덜미살 말고 알려주세요

작성일 2022.03.28댓글 1건
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돼지 뒷고기 라는 단어를 이번에 처음 알게되었는데

난생 처음 보는 돼지 부위 이름들이 많더라고요?

돼지 부위가 이렇게 많았나.. 싶었는데

옛날에 친구랑 자주 갔었던 꼬들살 팔았던 고기집도

뒷고기라고 하네요. 쇼핑몰에는 종류가 더 많던데

꼬들살 덜미살 이거말고도 어떤게 더 있을까요?
알려주시면 내공 150 채택 바로 드리겠습니다!


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profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요 산지명물 입니다.

뒷고기의 유래는 유통과정에서 생겨난

신조어로 조금씩 불리는 명칭이 다를 수 있습니다.

덜미살과 꼬들살 같은 부위고 지역마다 조금씩

다르게 불리고 있습니다. 가장 많이 유통되는

돼지 뒷고기 부위로는 덜미살(꼬들살)이 맞습니다.

뽈살 설하살 두항정살 뽈항정살 이렇게 자주 먹는

분들이라면 알만한 내용이고 차돌뒷고기 돈설

관자살 등 부위가 있습니다. 다만 돼지 한마리당

나오는 그램수가 워낙 낫다 보니 뒷고기 중에서

관자살이나 돈설 부위는 많이 적다보니 모듬으로

구매하거나 할때 많이 구성이 되어 있는 편입니다.

답변이 잘 되셨길 바라며 관심이 있으시다면

산지명물 뒷고기도 참고 해주시면 감사하겠습니다!

뒷고기 = 황소개구리 ?

... ㅋ 저 보다 더 확실히 아시는 분 좀 알려 주세요~~ 예전에 일로... 고기들을 뒷고기라하였고 두번째로는 돼지를 잡는 사람들이 어느 부위를 먹었는데 그부위가 너무 맛있어...

돼지고기 맛있는 부위 알려주세요

흔히 알고 있는 삼겹살, 목살, 항정살 부위말고 구이용으로 어디 부위가 맛있나요?... 항정살은 머리와 목을 연결하는 돼지의 목덜미살로 앞다리 부위에서 분리하여...

돼지고기 부위중에 특이한 부위 명칭좀...

... 토시살 = 부위가 작아서 잡육으로 포함 됩니다. 특별 주문하면 생산 가능합니다. * 돼지 머리 고기 * 뒷고기 * 항지 = 항정에 지방이 많이 붙어 있어요 * 꼬들살 = 항정살과...

제발 이 고기 부위알려주세요

... 꼬들살(덜미살) 또는 항정살 인거 같습니다. ***-****-****으로 연락주시면 저희가 직적 생산한 꼬들살, 항정살, 볼살 등 다양한 돼지고기 특수부위를 구입하실 수 있습니다.

돼지고기 삼겹살, 목살 빼고 맛있는 부위

... 부위를 놓치고 있는건 아닌가 싶어서 물어보는데요 위에 두 부위말고 또 맛있는 부위있으면 다 알려주세요 뒷고기(항정살, 꼬들살, 뽈살)를 오랜만에 먹었더니 맛있었습니다

돼지국밥창업을 준비하고 있는데...

... 비용으로 돼지국밥창업을 도와주시는 곳 좀 알려주세요. 저처럼 전수창업... 특수부위 삼겹살 돼지머리 활용 돈설 뒷고기[덜미살]콧살 21특수부위 굽는방법 22멜젓...

쫀득살 부위 제대로 알려주세요

... 오프라인은 덜미살을 파는 곳을 가면 되실 것 같고 온라인으로 구매하고 싶으시다면 양심뒷고기 검색하셔서 왕덜미살 구매하시면 됩니다 돼지털 완전히 다 손질된 상태로...