꿀벌화분에 껍질? 이 있다고 하던데 어떻게 먹어야 하는지 궁금합니다.

꿀벌화분에 껍질? 이 있다고 하던데 어떻게 먹어야 하는지 궁금합니다.

작성일 2020.12.03댓글 1건
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인터넷에 검색해보면
블로그나 기사에서 벌꿀화분에 껍질이 있어 흡수율이 떨어진다고 하네요.

혹시 꿀벌화분 그냥 먹어도 될까요?

아니라면 꿀벌화분은 어떻게 해서 먹어야 하나요?
열을 가하면 벌화분은 영양소가 파괴된다고 글어서..

잘 아시는 분 알려주세요



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요. 한국벌연구소 연구원입니다.

벌화분에 대해 질문 주셨는데요. 현재 각 벌화분 연구 기관마다 껍질 유무에 대한 흡수율 연구에 집중 하는 것으로 알고 있습니다.

2017년 등재된 논문을 찾아보면, 벌화분의 껍질이 있을 때 체내 흡수율이 10~15% 밖에 되지 않는다고 합니다.

(참고 논문 : 새로운 화장품 원료 나노화 벌화분의 효능)

그렇기에 다양한 업체에서 저온 공법, 나노화 기술을 통해 영양소 파괴를 막고 있습니다.

이해하시기 쉽게 정리된 건강정보 글 링크 남겨드리겠습니다.

https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=30020398&memberNo=47987582

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