소금빵 구움색 뭐가 문제일까요ㅠㅠ?

소금빵 구움색 뭐가 문제일까요ㅠㅠ?

작성일 2022.10.03댓글 1건
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베이킹 할 때 마다 왜이렇게 구움색이 안나올까요?
베이킹 때 바르는 솔? 이 없어서 숟가락으로 우유를 바르긴 하는데 정말 꼼꼼하게 바르거든요 ㅜ 혹시 이게 문제인가요?
저번 크로와상 때도 그렇고 구움색이 너무 안나와요..
베이킹 전문가들..ㅠㅠ 도와주세요
두 사진은 다 실패한 구움색 소금빵입니다ㅜ







profile_image 익명 작성일 -

빵을 구울때 우유보다 계란물을 바르면 색이 더

예쁘게 나옵니다

소금빵 구움색 뭐가 문제일까요ㅠㅠ?

... 이게 문제인가요? 저번 크로와상 때도 그렇고 구움색이 너무 안나와요.. 베이킹 전문가들..ㅠㅠ 도와주세요 두 사진은 다 실패한 구움색 소금빵입니다ㅜ 빵을...

소금빵 구움색

소금빵을 구웠는데 옆면까지 전체적으로 갈색으로 안나와서 망한거같은데 뭐가 문제일까요.. 너무슬퍼요ㅠㅠ 3번째 사진처럼 굽고싶어요 버터를 바르세요. 겉면에 윤기가...

스콘 구움색이 안이쁘게 나와요.

... 희끗희끗해요ㅠㅠ 뭐가 문제일까요 스콘의 구움색이 예쁘게 나오지 않는 이유는 몇 가지가 있을 수 있습니다. 아 오븐 온도가 정확하지 않거나 너무 높거나 낮을 경우 스콘의...

마카롱 구움색 문제

구움색이 갑자기 너무 진하게 나와요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 항상 하던 온도에 구웠는데 갑자기... 부탁드립니다 ㅠㅠ 예열하는게 문제일수도 있어요,,! 사용하시는 오븐이 익숙해질때까지...

초코칩 쿠키 안타게 굽는 방법

... 화이트 초코 반죽에 믹스하고 그대로 170°에 20분정도 구웠는데 ㅠㅠ 뭐가 문제였을까요..?? ㅠㅠ 화이트초콜릿은 원래 어느정도 구움색이 납니다! 아예 까맣게 탄것이...

마카롱 만들때

... 하고 온도를 높여서 해보기도하고 내려서 해보기도하고 여러번 도전했지만 항상 구움색이 날정도로 구워도 바닥이랑 속은 안익어요ㅠㅠ 대체 뭐가 문제인걸까요?? 원래...