두부김치 만들때 찌개용두부로 해도 될까요?

두부김치 만들때 찌개용두부로 해도 될까요?

작성일 2024.04.16댓글 3건
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두부김치 먹고 싶은데
집에 찌개용 두부 밖에 없어서...
두부김치 만들때 찌개용두부로 해도 될까요?



profile_image 익명 작성일 -

당연합니다.

찌개용두부는 수분함량이 많게 만든 두부라서 손으로 잡으면 잘 부서지는게 유일한 문제입니다.

그양 사용하지 마시고 팔팔 끓는물에서 30초 정도 데친후에 드시면 잘 부서지지도 않고 좋습니다.

profile_image 익명 작성일 -

괜찮더라구요~ 저도 그냥 해먹어요^^

profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요 김치명가 고담채입니다.

두부김치 만드실 때 두부를 데쳐서 사용하기 때문에 부침용, 찌개용 다 가능합니다.

부침용 두부는 더 단단한 편이고 찌개용 두부는 물기가 많은 편입니다.

약간의 식감차이만 있을 뿐 맛있게 드실 수 있습니다.

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