생새우젓갈 보다 좀 더 큰 젓갈
익명 작성일 - 새우젓은 잡히는 시기에 따라 오젓, 육젓, 추젓으로 분류됩니다.
음력을 기준으로 잡히는 시기를 기준으로 분류한것들입니다.
이 가운데 가장 씨알이 작아서 김장할때 주로 사용되는게 추젓이고,
그 다음으로 오젓이 크고 제일 큰건 육젓입니다.
육젓은 거의 성인 새끼손가락만한합니다.
맛도 좋고, 언급하신대로 무쳐서 그냥 반찬으로 먹으면 기가 막힌데 ...
문제는 가격이 추젓의 3배가 넘습니다.
전라도 지방에서는 새우가 많이 잡혀서 그나마 (산지직송이므로) 싼편이지만 ..
도시지역에서는 엄청나게 비싼 가격에 구입해야합니다.
일반 새우젓 말고 그보다 큰 새우젓을 뭐라고 하나요? 김장할때 넣는 새우젓 말구요... 전라도에서 생새우젓무침을 맛있게 먹은 기억이 있어서요 새우젓은 잡히는 시기에 따라...
... 대충 어떻게 만든다는건 아는데 좀더 맛있게 담을려면... 생새우,갓1단, ▶ 준비 1. 배추는 누런 겉잎만 떼고 큰... 근데 아리네 가족은 젓갈을 무지 좋아해여) 6. 생새우...
... • 가는 방망이 오는 홍두깨 : 남에게 해를 끼치면 그보다 더 큰 화가 돌아온다는 말. • 가자니 태산이요 돌아서자니 숭산이라 : 이러지도 저러지도 못할 난처한 처지에...
... 다른 젓갈보다 더 깔끔하고 담백한 맛을 내는 까나리... 1컵, 생새우(중간크기) 150g, 소금, 뉴수가 약간씩 이렇게... 큰 것은 한번 더 칼집을 넣어 사등분한다. 2. 굵은 소금...
... 것은 큰 문제가 되지 않습니다. 그리고 의사들이 말하는 소금은 정제염(순수한 염화나트륨)을 말합니다. 젓갈에 들어 있는 소금은 천일염이고 천일염은 소금이라기 보다...
... 처음에는 적응할려고 그런가 보다 했는데 이제... ㅋㅋ 제 식단은 호주식단도 아니고 그냥 밥 김치, 김, 젓갈... 정도인지 좀더 구체적으로 알려주셨으면 좋겠습니다. 현재...
... 김치도 생새우가 들어갔는지는 모르는데 불안했고 약간 짰구요 젓갈이나 새우젓이 들어간거같고 아무튼... 자신에 대해 너무 슬픈 모습 만을 찾지마시고 좀더 깊은 곳의...
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... 제또래애들보면전부다저보다다커요. 작다고해도 저랑같은정도죠. 좀더클수있나궁금... 붕어 젓갈, 멸치, 뱅어포, 새우, 잔생선, 양미리 등 무기질 및 비타민 식품!!!...
... 대신 예전보다는 덜 짜게 드시지만 계속 간은 맞춰서 드세요. 젓갈이나 장류 좋아하시구요. 술, 담배는 끊으신지... (아침 점심 저녁중 지방질이 좀 더 풍부한 식후)1일2캡슐...
