일반,휴게,즉석판매

안녕하세요! 경남지방중소벤처기업청 비즈니스지원단입니다.

- 귀하께서 현재는 김치와 보쌈을 제조하여 배달전문으로 하시고자하는 것은 식품위생법에서 직접 최종소비자에게 판매할 경우 즉석판매제조 가공업에 해당될 것으로 판단되며, 음식점이나 식당 등에 납품을 한다면 최종소비자가 아니므로 식품제조 가공업에 해당될 것으로 판단됩니다.

- 식품위생법시행령 제21조(영업의 종류) 법 제36조제1항 각 호에 따른 영업의 세부 종류와 그 범위는 다음 각 호와 같다.

1. 식품제조ㆍ가공업: 식품을 제조ㆍ가공하는 영업

2. 즉석판매제조ㆍ가공업: 총리령으로 정하는 식품을 제조ㆍ가공업소에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업

- 식품위생법 시행규칙 제36조(업종별 시설기준) 법 제36조에 따른 업종별 시설기준은 별표 14과 같다

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- 식품위생법에 정한 바와 같이 식품제조 가공업 및 즉석판매제조 가공업을 하고자 할 경우 업종별 시설기준에 따라 시설을 설치하여야 하며, 향후 매장장사와 술을 판매할 경우에는 식품위생법시행령 제21조(영업의 종류) 8호. 식품접객업(일반음식점영업)에 해당되므로 영업신고를 관할 지자체장에게 하여야 할 것입니다.

- 부가가치세법에 따라 사업자등록신청을 관할지역 세무서장에게 신청하며, 부가가치세법 제11조에 따라 관할 지자체장에게 신청하여 받은 사업신고증(즉석시품제조 가공업), 사업등록증(식품제조 가공업)을 첨부하여야 합니다.

김치와 보쌈을 배달 전문적으로 운영할 생각입니다.

처음에는 영업 허가증을 즉석판매제조가공업으로 신고해야하는줄 알았는데 구청직원과 통화중 일반이나 휴게로도 가능할수도 있다고 말을 흘리더라구요..

고기는 가까운 도소매하는 곳이 있어서 그쪽으로 일주일에 한두번 방문해서 띠다가 가게에서 직접 수육으로 만들어 포장해서 나갈꺼구요, 김치는 절임 배추 시켜서 양념만 발라서 포장해서 나갈꺼예요..

가게는 있지만 매장 장사는하지 않을꺼고 술도 물론 판매하지 않을꺼예요..

그러나 혹시 사람일은 모르니까 매장장사랑 술까지 판매 다되는 업종으로 허가 받아 놓고 싶어요..

까다롭지 않는다면요..

저는 무슨 업종으로 신청해야하는 걸까요?? 신청 과정도 부탁드려요..

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re. 님의 경우 그냥 보쌈, 족발집 입니다. 배달전문으로 하는..

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이런 매장은 일반음식점으로 영업신고증 받으시면 되요.

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휴게음식점으로 받으면 주류판매가 불가능합니다.

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족발, 보쌈 주문할때 술을 같이 주문한 경우 많아요. 일반음식점으로 등록하셔야해요.

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보건증, 위생교육, 영업신고증, 사업자등록순으로 내시면 됩니다.

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아래 영상 참조.

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https://youtu.be/-QctQTCBk4M

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출처: 올해의 유망 창업아이템

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