평택 쌀에대해서,

참고 하세요.....

 

 

 

바다의 염기를 제거하기 위해 부들을 일부러 심어 가꾸기도 하고 가뭄 시 일부지역에서는 지하수를 파고 발동기를 동원해 양수작업을 하며 물이 부족해 건답 직파도 많이 했다합니다. 이런 노력들로 인해 1974년에 평택호를 막아 물이 풍부해진 이후에 경지정리를 하고 관수를 시작하면서 옥답으로 변해 경기미의 자랑거리인 평택쌀로 자리매김 한 것입니다.

때문에 최근의 평택쌀은 비옥한 토양, 풍부한 용수, 많은 일조량 등 좋은 재배조건에서 생산된 쌀로 많은 마그네슘과 알칼리성분의 영향을 받아 여뭄이 좋고 영양분을 간직하게 하는 힘이 많아 미질이 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다. 또한 토양이 비옥해 비료의 사용량이 적고 평택호 및 남양호에서 불어오는 해풍의 영향으로 병해충 또한 적어 일찍이 환경친화적 농업이 발전해 쌀에 대한 안전성이 높다합니다.

 

 

 

평택'슈퍼오닝'쌀은 토질, 기후, 재배품종, 재배방법, 수확, 건조, 저장 및 도정 등 미질을 좌우하는 요건을 모두
갖추고 있으며, 최첨단 저장 및 도정시설로 적온건조, 적정수분 유지, 가공, 공정표준화 등 엄격한 품질관리로
고품질 쌀을 생산공급하고 있어 전국에서 우수한 쌀로 인정받고 있습니다.

Super+origin+morning의 합성어로
 '상쾌한 아침을 맞이하게 해주는 깨끗하고 믿을 수 있는 먹거리'라는 의미를 담고있는 평택시 농.특산물
통합브랜드입니다. 철저한 품질인증절차를 거친 우수한 품질에만 적용하므로 믿을 수 있습니다.


이런 '슈퍼오닝' 쌀 더 궁금해지시죠? 생산과정을 소개해드리면...
● 재배과정은
    소비자가 선호하는 고시히까리와 추정을 농가와 직접 계약재배합니다.
● 수확은 어떻게
    쌀이 가장 맛있는 시기인 벼알이 90%이상 익었을 때 수확합니다.
● 건조저장
    40-50C 온도로 건조 후 저온저장으로 항상 햅쌀맛 그대로의 맛을 유지합니다.
● 도정
    우수한 가공시설로 도정하여 쌀의 품질을 그대로 유지한 쌀입니다.
● 품질관리
    평택시에서 시판되고있는 쌀을 매월 수거 검사하여 적정 품질기준으로 관리합니다.

 

 

 

'경기미미'는 경기미로써 밥맛 뿐만 아니라 기분까지도 좋게 만드는 쌀로 웰빙라이프에 맞춘 쌀로써
믿을수 있는 농부들의 정성이 가득 담긴 명품쌀입니다. 아름다운 "맛"과 "멋"이 있습니다.
가장 큰 특징으로는 즉석도정 분도미라는 점이다.

 

 

 

여기서, 즉석도정 분도미가 궁금하시죠?
일반적으로 시중에 유통되고 있는 백미는 쌀의 주요 영양분이 95%이상 깍여진 상태인데 그에 비해
즉석도정 분도미는 분도에 따라 쌀눈을 비롯하여 쌀의 영양소가 그대로 남아있어 영양적으로 아주 좋습니다.
(배아미란? 쌀눈이 그대로 살아있는 영양이 높은 쌀을 배아미라고 합니다.)

이렇게 평택쌀은 지속적인 상표개발로 "평택쌀" 공동상표 등 20여종의 상표로 공급되고 있으며,
소비자들에게 "평택쌀"의 우수성을 널리 알리기 위해 고속도로변 3개소 및 서울과 부산 등 7개소에 홍보판 설치,
제주도 시내버스 등에 홍보중에 있습니다. 이처럼 다른지역 쌀과의 차별화를 두고 있습니다.

 

 

출처.....평택뉴스 인용