아이비웰니스 빵순이효소 에 들어있는 글루코오스산화효소 가 뭔가여?
익명 작성일 - 글루코오스산화효소는 말 그대로 글루코오스(포도당)를 산화시키는 효소에요.
그럼 포도당을 왜 산화시켜야하는가?를 알아야하는데요.
첫번째로 현대인의 식사에서 과량 섭취로 문제가 되는 성분 중의 하나가 "당"이에요.
여기서 "당"은 특히 "포도당"을 의미합니다.
빵, 밥, 면, 떡, 과일 등등 탄수화물이 가득한 음식을 섭취시, 혈당이 높아진다고 하잖아요.
여기 혈당을 높이는 주범이 "포도당"입니다.
체내 포도당을 낮추는 방법 중 하나가 글루코오스산화효소에요.
즉 글루코오스산화효소가 혈당을 조절하는데 도움을 줄 수 있죠!
두번째로 포도당은 저희 사람 뿐 아니라, 미생물들도 먹이로 사용하는데요.
해로운 미생물들을 억제하는데에도 도움이 됩니다.
쉽게 이해하실 수 있는 사례가 약용꿀이에요.
뉴질랜드와 호주에서 주로 생산되는 약용꿀은 항균작용이 있는 글루코오스산화효소와 마누카 식물의 복합성분을 갖추고 있어요.
포도당과 글루코오스산화효소가 만나면, 포도당이 과산화수소와 글루코노락톤으로 바뀌어요.
여기서 과산화수소가 항균 작용을 하는 것입니다.
그래서 약한 위장에 약용꿀을 드시면 도움을 줄 수 있고, 피부 상처등의 치료에도 약용꿀을 발라주기도 하지요.
... 뉴질랜드와 호주에서 주로 생산되는 약용꿀은 항균작용이 있는 글루코오스산화효소와 마누카 식물의 복합성분을 갖추고 있어요. 포도당과 글루코오스산화효소가 만나면...
... 인삼에 들어있는 성분 중 우리 몸에 좋은게 있지 않을까요? 그~게 뭘~까요? 어떤 식물이나 한약재가 좋은... 3) 당 성분 글루코오스, 갈락토오스, 아라비노오스...
... (이론,실기)가 있는곳이 있다고 하던데 알켜주세요..... 힘이 들어진다. 젖산은 근육수축을 위한 에너지를... 소화 효소 분비조절에 관여하는 등 체내에서 중요한 역할을...
... ‘종교’가 아니라 ‘인간력’에 바탕을 둔 ‘철학’... 녹아 있는 하이드로퀴논과 과산화수소가 각각 들어있다.... 연소관에서 딱정벌레는 두 종류의 효소 - 카탈라제와...
... 과산화 수소는 예를 들어 싸이오에터가 설폭시화물로... 과산화물은 거의 살아있는 모든 세포에서 발견되는 항산화제인 과산화물 제거효소(superoxide dismutase: SOD)에...
... 쓸것이 뭐 있나요?? 혹시 아시면요.. 레이아웃이랑 <동기... 가까이 에 있는 별자리로, 북두칠성을 중심으로 하여... 폴리페놀 산화 효소가 들어 있다. 만약 신선한 과일의...
... 매거진’가 젊은 피부를 만드는 식품 5가지를 소개했다. ◆고구마=베타카로틴이 풍부하게 들어있다. 베타카로틴은... 복합체가 있는데, 이것은 노화 방지 항산화작용을 한다....
... 2)넣엇다고 가정했을때 청산가리가 들어갓는지 판별... 뭐 이렇게 종이를 쥐고 드시던가요. 도움이 되셨기를..... 시토크롬 산화효소(cytochrome oxidase)에 포함되어 있는 철...
... 이것은 소장강(Intestinal lumen)에서 췌장과 장내효소에 의해서... radical)에 의하여 산화 파괴되는 것을 막는 역할을 합니다. 식품 속에 들어 있는 성분 중에서 산화되기 쉬운...
... (A1)가 들어 있다. 메밀 씨젖에 있는 수용성 A, 다당류는... 같은 효소를 포함하고 있어 오래 저장하기 어려우나 소화 흡수가 용이하다. 메밀은 필요 이상의 산화 지방을...
