계란 흰자 단백질 Qna 관련 답변 5 페이지

계란 노른자에는 다양한 영양소가 잇는 반면 흰자는 단백질이 우세하게 많은데 저는 원래부터 노른자를 싫어해서 흰자만 먹어요 그럼에도 마트에서 계란을 고를때...

... 자그마치 만원빵 햇는데요 ㅋㅋ 계란 노른자에 단백질함량이 더 많나요 아니면 계란 흰자에 단백질함량이 더 많나요?? 정확히 알고계신분만 답변해주세요. 내공 마니...

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근육운동시 계란흰자로 단백질 보충을하는데 계란 몇개의 흰자까지 가능할까요..? 참고로 저는 신장 173cm에 몸무게가 71kg입니다. 답변 부탁합니다~~ 안녕하세요...

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... 닭가슴살 100g 에 단백질은 20g 이상이 되므로 드시는 닭가슴살의 양에 포함된 단백질과 계란 흰자의 단백질의 양을 체크하셔서 동일의 단백질을 드시게 된다면 문제가...

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... 달걀은 단백질인데 지시약을 사용했을 때 계란 흰자에서 염기성 반응이 나타났어요 염기성은 단백질을 녹인다고 알고 있는데 단백질인 달걀은 어떻게 녹지 않고 유지되고...

... 예를 들어, 건강하거나 다이어트 관련 이유로 단백질을 추가하고자 하는 경우에는 계란 흰자만 사용할 수 있습니다. 이 경우 쿠키의 질감과 맛이 조금 다를 수 있지만, 여전히...

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... 계란의 단백질은 흰자(난백)에는 오발부민, 콘알부민, 오보뮤코이드, 라이소자임, 글로블린 등의 단백질이 함유되어 있고, 노른자(난황)에는 저밀도 리포단백질...

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... 김치랑 곁들어 먹어도 상관없나요,,, 제 친구가 김치랑 먹으면 매워서 계란흰자 단백질을 파괴한다고 어쩌고 저쩌고 그런,,헛소리인지 진담인지 ,,,암튼 꼭알려주세요....

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... 0 (자료출처 : 계란의 과학과 그 이용, 한석현, 선진문화사) [참고] 계란 흰자를 구성하는 단백질의 명칭과 구성비는 아래와 같습니다. 가. Ovalbumin(65%) : 분자량은 약...

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다이어트를 하고 있는데 한끼에 단백질로 구운계란 흰자만 4개 먹어요 물론 탄수화물도 먹구요 근데 나머지 끼니에 닭가슴살 하기가 귀찮아서 그냥 구운계란 흰자만 먹고...