미각

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미각

다른 표기 언어 taste , 味覺

요약 동물의 특정 신체 부위에 닿은 화학물질을 감각계가 느끼고 알아내는 것.
gustation이라고도 함.

미각(taste)
미각(taste)

미각이란 말은 주로 척추동물의 입에 있는 미뢰와 관련되어 있기 때문에, 전문가들은 더 넓은 뜻을 가진 접촉 화학수용이란 말을 더 많이 쓴다. 곤충과 같은 많은 무척추동물들은 입의 바깥쪽 부분이나 산란관, 발목 또는 더듬이에 접촉 화학수용기가 있다. 화학수용기 세포들은 한 동물 안에서도 각기 다양한 반응을 보인다. 어떤 세포들은 여러 화학물질에 반응하나, 또다른 어떤 세포들은 한 화학물질에만 반응한다.→ 감각, 혀, 화학수용