플라바논

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[ flavanone ]

플라바논은 플라보노이드의 한 형태로서 플라본으로부터 유래된 무색 방향의 특징을 지닌 케톤화합물이며 그 종류가 다양하다.¹⁾

플라보노이드의 다양한 형태(출처: 한국식물학회)

플라바논은 광학적 활성상태로 존재하며 이들은 하이드록실기 및 메톡시기를 함유하고 있다. 이러한 치환기의 수와 위치는 물질에 따라 서로 상이하다. 플라바논에는 감귤나무에 있는나린제닌(naringenin)과 비타민 P의 일종인 헤스페레틴(hesperetin), 감초의 liquiritigenen, ediodicyol, homoeriodictyol 등이 있다.¹⁾

플라바논의 구조(출처: 한국식물학회)

플라바논은 곁사슬의 형태에 따라 다음 표와 같이 명명된다.²⁾

*'<표> 다양한 종류의 플라바논*'
Name	R3	R5	R6	R7	R2′	R3′	R4′
Flavanone	H	H	H	H	H	H	H
5-Methoxyflavanone	H	OCH3	H	H	H	H	H
6-Hydroxyflavanone	H	H	OH	H	H	H	H
6-Methoxyflavanone	H	H	OCH3	H	H	H	H
7-Hydroxyflavanone	H	H	H	OH	H	H	H
2′-Hydroxyflavanone	H	H	H	H	OH	H	H
4′-Hydroxyflavanone	H	H	H	H	H	H	OH
4′-Methoxyflavanone	H	H	H	H	H	H	OCH3
Pinocembrin	H	OH	H	OH	H	H	H
Pinocembrin-7-methylether	H	OH	H	OCH3	H	H	H
Naringenin	H	OH	H	OH	H	H	OH
Isosakuranetin	H	OH	H	OH	H	H	OCH3
Sakuranetin	H	OH	H	OCH3	H	H	OH
Naringenin-7-glucoside	H	OH	H	Gla	H	H	OH
Naringin	H	OH	H	Rh-Glb	H	H	OH
Eriodictyol	H	OH	H	OH	H	OH	OH
Homoeriodictyol	H	OH	H	OH	H	OCH3	OH
Hesperetin	H	OH	H	OH	H	OH	OCH3
Taxifolin	OH	OH	H	OH	H	OH	OH

참고문헌

1. 한태진 (2011) 응용식물학. 월드사이언스
2. Lepri L, Bubba MD (2000) CHIRAL SEPARATIONS | Thin-Layer (Planar) Chromatography. Encyclopedia of Separation Science, Wilson ID, Oxford, Academic Press 2426-2440

플라바논

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목차

플라바논의 구조와 종류

참고문헌