균사

균사(단수;hypha, 복수;hyphae)는 곰팡이나 토양세균인 방선균(actinomycetes)에서 관찰되는 긴 사상성 구조를 말하며 대부분의 곰팡이에서 영양생장(vegetative growth)의 주된 형태이다. 균사가 총체적으로 모인 것을 균사체(mycelium)라 한다¹⁾.

목차

곰팡이 균사는 섬유소 및 키틴(chitin) 성분 등으로 구성된 세포벽(cell wall)을 가지고 있으며 내부에는 세포소기관을 가진 세포질 성분을 포함하고 있다. 포자는 발아하여 어린 균사를 만들어 균사의 끝부분이 얇아진 정단(apex) 부위에서만 생장하는 특징이 있다. 균사의 크기와 형태는 균류의 종류에 따라 수 마이크로 미터범위에서 상당한 차이가 있다. 균사의 끝인 정단의 형태도 반원 형태에서 끝이 뾰족한 것까지 다양한 형태가 있다. 균사가 신장됨에 따라 일정한 길이로 자란 균사의 정단 뒤쪽에서는 균사의 분지(branch)가 일어난다. 또한 대부분의 균류는 비교적 규칙적인 간격으로 격벽(septum)이라는 횡단벽이 형성된다. 일정한 간격으로 있는 격벽에는 격벽공(pore)이 있어 세포성분들이 이동할 수 있다. 또한 균사 분지들이 서로융합하여 균사융합(anastomosis)이 일어나면 이웃한 균사로 세포성분 및 소기관들이 이동할 수 있는 통로가 생기게 된다. 균사의 정단 부위에는 골지체에서 발달된 소낭(vesicle)들이 이동하여 무리를 이루어 정단소낭군(apical vesicle cluster)을 형성한다. 이 소낭군을 첨단소체(spitzenkörper)라 한다. 균사에 분지가 일어나면 그에 앞서 이 첨단소체가 나뉘어진다고 알려져 있다²⁾³⁾.

균사의 생장방식은 기본적으로 정단 생장(apical growth)을 하는데 정단 부위는 기존 세포벽의 분해와 새로운 세포벽이 합성되는 작업이 동시에 일어나야 한다. 여기에는 정단에 위치한 소낭(vesicle)들이 이 역할을 담당한다. 즉, 각각의 소낭 속에 함유되어 있는 세포벽 합성효소와 분해효소들이 소포 외 유출작용(vesicle exocytosis)에 의해 세포벽의 분해 및 합성작용에 작용하는 것으로 알려져 있다. 정단생장에서 중요한 역할을 담당하는 소낭은 골지체에서 생성되며 미세소관이 이 소낭들의 이동경로 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 또한 정단생장은 영양물질 등 균사주변의 환경조건에 의해 정단에서의 생장 방향이 정해진다²⁾.

균사정단에서의 정단소낭군 분포 (그림: 김규중/강릉원주대)

 균사는 격벽(septum) 유무에 따라 3종류로 나눌 수 있다⁴⁾.

유격벽(아래, septate) 및 무격벽(위, aseptate) 균사의 모식도 (그림: 김규중/강릉원주대) 

세포벽(cell wall) 및 격벽(septum)의 밀도에 따라서도 나눌 수 있다⁴⁾.

균사체(mycelium), 효모(Yeast), 칸디다(candidia), 키틴(chitin), 세포벽(cell wall), 골지체(Golgi apparatus), 악티노미세스(Actinomyces)

김규중/강릉원주대학교

이은진/고려대학교

1. 윤권상 외 5인. 2007. 균류학용어집. 정행사.
2. Deacon, J. 2006. Fungal Biology (4th edition). Blackwell pub.
3. Watkinson, S.C., Boddy, L., and Money, N.P. 2016. The Fungi (3^rd edition). Elsevier Inc.
4.