맥아
| 분류 | 과학기술/의약 > 동영상 |
|---|
출처: 문화원형백과
맥아에 대해서 알아보겠습니다.
맥아는 벼과에 속한 보리의 이삭을 발아시켜 얻은 것입니다.
높이는 대략 0.7m에서 1m정도입니다. 줄기는 곧게 서고 6개에서 9개의 마디가 있습니다. 잎은 편평하고 바늘 모양을 하고 있으며, 꽃은 5월에 피는데, 길이가 6㎝에서 10㎝정도입니다. 약재는 긴 방수형이며 길이가 10㎜에서 15㎜정도이고, 너비는 3㎜에서 4㎜정도입니다. 한쪽 끝에는 유아가 있고 다른 쪽에는 유근이 있습니다.
맛이 달고 성질은 평하며 맥아에 함유된 소화효소와 비타민 B는 소화액의 분비를 촉진하여 각종 소화불량의...