아이소뷰티르산
[ isobutyric acid ]
- 요약
뷰티르산의 이성질체 중의 하나인 지방족카복실산이다.
| 화학식 | C4H8O2 |
|---|---|
| 분자량 | 88.11g/mol |
| 상태 | 무색의 액체 |
| 녹는점 | -47℃ |
| 끓는점 | 154℃ |
| 비중 | 0.9504 |
| 용해도 | 20g/100mL (20℃) |
다이메틸아세트산 또는 2-메틸프로피온산(2-Methylpropanoic acid)이라고도 한다. 화학식 C4H8O2. 분자량 88.11, 녹는점 －47℃, 끓는점 154℃, 비중 0.9504이다. 물에 잘 녹지 않으나 에탄올, 에테르 등의 유기용매에는 잘 녹는다. 약간의 불쾌한 냄새가 나는 액체이다. 유리(遊離) 또는 에스터로서 식물 속에 존재한다. 알칼리와 함께 아이소뷰티로나이트릴의 가수분해로 합성되거나, 아이소뷰탄올을 다이크로뮴산칼륨과 황산과 함께 산화시켜 합성한다. 발효에 의해서는 생성되지 않는다. 염류(특히 칼슘염)는 뷰티르산의 염보다도 녹기 쉽고 뜨거운 물에 녹여 아이소뷰티르산과 뷰티르산의 분리에 응용된다.
